Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee
Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Papua Nowa Gwinea – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Papua Nowa Gwinea, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Papua Nowa Gwinea z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Papua Nowa Gwinea ma profil owocowy, z nutami: winogrono, wiśnia, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia: Papua Nowa Gwinea Region: Simbu Gatunek: Arabica 100% Punktacja SCA: 84 Wysokość upraw: 1500-1900 m.n.p.m. Obróbka: washed Profil smakowy: nutella, winogrona, soczysta wiśnia Palenie: Średnie 1/5 Kwasowość: 4/5 Papua Nowa Gwinea Pochodzenie Co przychodzi Ci na myśl, gdy myślisz o Papui Nowej Gwinei? Najprawdopodobniej niewiele, ponieważ ten odległy kraj pozostaje jednym z najmniej odkrytych. Położony na północ od australijskiego cypla/ wyznaczający wschodnią granicę z Oceanem Spokojnym, kraj ten zachwyca różnorodnością kulturową. Nic dziwnego , że PNG jest również jednym z na W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: winogrono, wiśnia i słodycz.
Co wiemy o tej kawie
- Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Papua Nowa Gwinea to 100% arabika – według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl: Papua-nowa gwinea.
- Według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl – odmiana: caturra, bourbon, arusha, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1500–1900 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 84 pkt.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie slowcoffee.pl wymienia nuty: winogrono, wiśnia, słodycz i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie slowcoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Papua Nowa Gwinea nie znaleźliśmy regionu uprawy ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Papua Nowa Gwinea | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Papua-nowa gwinea – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra, bourbon, arusha | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1500–1900 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 84 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Papua Nowa Gwinea. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Papua Nowa Gwinea?
Kraj pochodzenia: Papua Nowa Gwinea Region: Simbu Gatunek: Arabica 100% Punktacja SCA: 84 Wysokość upraw: 1500-1900 m.n.p.m. Obróbka: washed Profil smakowy: nutella, winogrona, soczysta wiśnia Palenie: Średnie 1/5 Kwasowość: 4/5 Papua Nowa Gwinea Pochodzenie Co przychodzi Ci na myśl, gdy myślisz o Papui Nowej Gwinei? Najprawdopodobniej niewiele, ponieważ ten odległy kraj pozostaje jednym z najmniej odkrytych. Położony na północ od australijskiego cypla/ wyznaczający wschodnią granicę z Oceanem Spokojnym, kraj ten zachwyca różnorodnością kulturową. Nic dziwnego , że PNG jest również jednym z na W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: winogrono, wiśnia i słodycz.
Czy Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Papua Nowa Gwinea to 100% arabika?
Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Papua Nowa Gwinea to 100% arabika – według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Papua Nowa Gwinea?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl: Papua-nowa gwinea.
Jaka kawa jest podobna do Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Papua Nowa Gwinea?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Roastains Kawa ziarnista Roastains Indonezja Rainmaker FILTR 250g, Foundation Coffee Roasters Kawa ziarnista Foundation Coffee Roasters High5 Ethiopia Gera FILTR 250g i Roastains Kawa ziarnista Roastains Kolumbia Candy Maze FILTR 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność