Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy

Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Brazylia Select Santos | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica – opinia palarni, smak i kawy podobne

Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.

Lubisz Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Brazylia Select Santos | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Brazylia Select Santos | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.

profil: orzechowo-kakaowy nugat karmel orzech laskowy brązowy cukier

W skrócie: Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Brazylia Select Santos | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: nugat, karmel, orzech laskowy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Kawa Brazylia Select Santos z linii Select Palarni Sochaccy – aksamitny nugat i karmel w każdej filiżance. Wyselekcjonowane ziarna, świeżo palone na zamówienie. W naszych próbach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl: Brazylia.
  • Według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl – region: minas gerais, odmiana: yellow catuai, ipr100, iac125, acaia, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1130 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana w opisie kawy: 83 pkt.
  • Palenie: średnie (według opisu kawy).
  • Opis kawy na stronie swiezowypalana.pl wymienia nuty: nugat, karmel, orzech laskowy i brązowy cukier.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie swiezowypalana.pl.

Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.

Opis kawy pod lupą Głównego Roastera

To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Brazylia Select Santos | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaRzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Brazylia Select Santos | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona ArabicaKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Brazylia – minas gerais Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana yellow catuai, ipr100, iac125, acaia Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka naturalna Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1130 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 83 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.

Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Kawy o podobnym profilu

Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Brazylia Select Santos | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.

Roastains Kawa ziarnista Roastains Brazylia Milky Cloud ESPRESSO 1kg orzechowo-kakaowy Marila Colombia orzechowo-kakaowy Opakowanie kawy Jacobs Origins Fusion Brazil & Colombia Jacobs Origins Fusion Brazil & Colombia orzechowo-kakaowy Opakowanie kawy Deluxe Colombia Supremo Deluxe Colombia Supremo orzechowo-kakaowy Opakowanie kawy Gimoka Supremo Gimoka Supremo orzechowo-kakaowy Pożegnanie z Afryką Kawa Orzechowa orzechowo-kakaowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Brazylia Select Santos | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica?

Kawa Brazylia Select Santos z linii Select Palarni Sochaccy – aksamitny nugat i karmel w każdej filiżance. Wyselekcjonowane ziarna, świeżo palone na zamówienie. W naszych próbach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.

Skąd pochodzą ziarna Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Brazylia Select Santos | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica?

Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl: Brazylia.

Jaka kawa jest podobna do Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Brazylia Select Santos | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica?

Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Roastains Kawa ziarnista Roastains Brazylia Milky Cloud ESPRESSO 1kg, Marila Colombia i Jacobs Origins Fusion Brazil & Colombia. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.