Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy

Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Peru Select | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica – opinia palarni, smak i kawy podobne

Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.

„Piję kawę Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Peru Select | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.

profil: słodki karmel słodycz brązowy cukier mleczna czekolada orzech laskowy

W skrócie: Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Peru Select | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica ma profil słodki, z nutami: karmel, słodycz, brązowy cukier. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Myta kawa z południowo-środkowego Peru o nutach mlecznej czekolady, orzecha laskowego i toffi. Łagodna, zbalansowana, świeżo wypalana na zamówienie. Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Co wiemy o tej kawie

  • Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Peru Select | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica to 100% arabika – według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl.
  • Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl: Peru.
  • Według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl – odmiana: caturra, typica, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1600–2000 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana w opisie kawy: 84 pkt.
  • Palenie: średnie (według opisu kawy).
  • Opis kawy na stronie swiezowypalana.pl wymienia nuty: karmel, słodycz, brązowy cukier, mleczna czekolada i orzech laskowy.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie swiezowypalana.pl.

Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.

Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo

Przy kawie Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Peru Select | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje regionu uprawy ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaRzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Peru Select | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona ArabicaKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Peru – bez regionu. Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana caturra, typica Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka myta, naturalna Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1600–2000 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 84 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.

Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.

Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.

Kawy o podobnym profilu

Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Peru Select | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.

Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT FLOW Brownie 800g słodki Jacobs ORIGINS BRAZIL słodki Jacobs ORIGINS BRAZIL & COLOMBIA słodki Astra Kawa Nature Espresso ziarnista 1 kg słodki Pellini Cremoso kawa ziarnista słodki Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Uganda Bujuku 1kg słodki

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Peru Select | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica?

Myta kawa z południowo-środkowego Peru o nutach mlecznej czekolady, orzecha laskowego i toffi. Łagodna, zbalansowana, świeżo wypalana na zamówienie. Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Czy Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Peru Select | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica to 100% arabika?

Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Peru Select | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica to 100% arabika – według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl.

Skąd pochodzą ziarna Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Peru Select | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica?

Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl: Peru.

Jaka kawa jest podobna do Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy Peru Select | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica?

Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT FLOW Brownie 800g, Jacobs ORIGINS BRAZIL i Jacobs ORIGINS BRAZIL & COLOMBIA. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.