Salvatti Speciality Arabica Kivu Lake – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Salvatti ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Salvatti Speciality Arabica Kivu Lake i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Salvatti Speciality Arabica Kivu Lake ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: słodycz, owoce, kakao. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Waga: 250g W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: słodycz, owoce i kakao.
Co wiemy o tej kawie
- Salvatti Speciality Arabica Kivu Lake to 100% arabika – według opisu kawy na stronie jbm.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie jbm.pl: Rwanda, Kongo, Afryka i Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie jbm.pl – region: jezioro kivu, odmiana: bourbon, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1800–2000 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie jbm.pl wymienia nuty: słodycz, owoce, kakao, czekolada i jaśmin.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie jbm.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Salvatti Speciality Arabica Kivu Lake brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Salvatti Speciality Arabica Kivu Lake | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Rwanda, Kongo, Afryka, Ameryka poludniowa – jezioro kivu | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1800–2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Salvatti Speciality Arabica Kivu Lake: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Lavazza Qualità Rossa orzechowo-kakaowy Julius Meinl Trieste Mornings Espresso orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Salvatti Speciality Arabica Kivu Lake?
Waga: 250g W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: słodycz, owoce i kakao.
Czy Salvatti Speciality Arabica Kivu Lake to 100% arabika?
Salvatti Speciality Arabica Kivu Lake to 100% arabika – według opisu kawy na stronie jbm.pl.
Skąd pochodzą ziarna Salvatti Speciality Arabica Kivu Lake?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie jbm.pl: Rwanda, Kongo, Afryka i Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Salvatti Speciality Arabica Kivu Lake?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: ACV Rocket Bean - Rocket Fuel Espresso, Palombini Caffe Dolce Italia i Lavazza Qualità Rossa. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność