Sido Guatemala Todos Santos - kawa ziarnista 500g/1kg – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Sido ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Sido Guatemala Todos Santos - kawa ziarnista 500g/1kg, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Sido Guatemala Todos Santos - kawa ziarnista 500g/1kg ma profil owocowy, z nutami: słodycz, owoce, pomarańcza. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista Guatemala Todos Santos to czysta i dobrze zbalansowana kawa, ze słodką nutą cukru trzcinowego i owocu pomarańczy, pełna cielistość. Kawa świeżo palona – data wypalenia na opakowaniu. Nuty smakowe: pomarańcza, cukier trzcinowy Opakowanie wielowarstwowe z systemem „zip” i jednostronnym wentylem W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: słodycz, owoce i pomarańcza.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sido.com.pl: Gwatemala i Nikaragua.
- Według opisu kawy na stronie sido.com.pl – region: santos.
- Opis kawy na stronie sido.com.pl wymienia nuty: słodycz, owoce, pomarańcza i brązowy cukier.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sido.com.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Sido Guatemala Todos Santos - kawa ziarnista 500g/1kg brakuje odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Sido Guatemala Todos Santos - kawa ziarnista 500g/1kg | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Gwatemala, Nikaragua – santos | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Sposób obróbki nie jest podany. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Sido Guatemala Todos Santos - kawa ziarnista 500g/1kg. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Sido Guatemala Todos Santos - kawa ziarnista 500g/1kg?
Kawa ziarnista Guatemala Todos Santos to czysta i dobrze zbalansowana kawa, ze słodką nutą cukru trzcinowego i owocu pomarańczy, pełna cielistość. Kawa świeżo palona – data wypalenia na opakowaniu. Nuty smakowe: pomarańcza, cukier trzcinowy Opakowanie wielowarstwowe z systemem „zip” i jednostronnym wentylem W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: słodycz, owoce i pomarańcza.
Skąd pochodzą ziarna Sido Guatemala Todos Santos - kawa ziarnista 500g/1kg?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sido.com.pl: Gwatemala i Nikaragua.
Jaka kawa jest podobna do Sido Guatemala Todos Santos - kawa ziarnista 500g/1kg?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: L'OR Kawa ziarnista L'OR Destinations Capri Dolce Vita, intensywność 12 + 𝐬𝐳𝐤𝐥𝐚𝐧𝐤𝐚 𝐋'𝐎𝐑 𝐆𝐑𝐀𝐓𝐈𝐒, Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT FLOW Very Berry 800g i Roastains Kawa ziarnista Roastains Indonezja Rainmaker FILTR 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność