Single Origin Gwatemala Finca El Catuai BIO – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Single Origin ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Single Origin Gwatemala Finca El Catuai BIO, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Single Origin Gwatemala Finca El Catuai BIO ma profil owocowy, z nutami: owoce, jabłko, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Ekologiczna arabika z Gwatemali, domyślnie wypalana pod metody ciśnieniowe. Ta kawa już nam się skończyła. Sprawdź inne ziarna z oferty BIO » Kawa ta pochodzi z farmy El Catuai. Jej historia sięga początków ubiegłego wieku, kiedy to Mario Gonzalez kupił 5 ha gruntów nieopodal miasta Villa Canales w stołecznym regionie Gwatemala (Gwatemala to nazwa stołecznego regionu otaczającego stolicę Gwatemali, która nazywa się… Gwatemala). Obecnie, ponad 100 lat później, farma prowadzona jest przez jego prawnuka Luisa Pereza i liczy sobie prawie 50 ha. Cała produkcja farmy El Catuai nastawiona jest na cer Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Single Origin Gwatemala Finca El Catuai BIO to 100% arabika – według opisu kawy na stronie singleorigin.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie singleorigin.pl: Gwatemala i Ameryka srodkowa.
- Według opisu kawy na stronie singleorigin.pl – odmiana: catuai, obróbka: naturalna.
- Opis kawy na stronie singleorigin.pl wymienia nuty: owoce, jabłko, orzech, wanilia i czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie singleorigin.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Single Origin Gwatemala Finca El Catuai BIO nie znaleźliśmy regionu uprawy, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Single Origin Gwatemala Finca El Catuai BIO | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Gwatemala, Ameryka srodkowa – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Single Origin Gwatemala Finca El Catuai BIO: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Single Origin Gwatemala Finca El Catuai BIO?
Ekologiczna arabika z Gwatemali, domyślnie wypalana pod metody ciśnieniowe. Ta kawa już nam się skończyła. Sprawdź inne ziarna z oferty BIO » Kawa ta pochodzi z farmy El Catuai. Jej historia sięga początków ubiegłego wieku, kiedy to Mario Gonzalez kupił 5 ha gruntów nieopodal miasta Villa Canales w stołecznym regionie Gwatemala (Gwatemala to nazwa stołecznego regionu otaczającego stolicę Gwatemali, która nazywa się… Gwatemala). Obecnie, ponad 100 lat później, farma prowadzona jest przez jego prawnuka Luisa Pereza i liczy sobie prawie 50 ha. Cała produkcja farmy El Catuai nastawiona jest na cer Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Czy Single Origin Gwatemala Finca El Catuai BIO to 100% arabika?
Single Origin Gwatemala Finca El Catuai BIO to 100% arabika – według opisu kawy na stronie singleorigin.pl.
Skąd pochodzą ziarna Single Origin Gwatemala Finca El Catuai BIO?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie singleorigin.pl: Gwatemala i Ameryka srodkowa.
Jaka kawa jest podobna do Single Origin Gwatemala Finca El Catuai BIO?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Jacobs Selection of the Year NO° 01, Caffè Borbone Caffe Borbone Crema Classica i Larico Brazylia Santos. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność