Single Origin Nikaragua Sacacli BIO – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Single Origin ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Single Origin Nikaragua Sacacli BIO, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Single Origin Nikaragua Sacacli BIO ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: pieprz, orzech, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Ekologiczna arabika z Nikaragui, domyślnie wypalana pod metody ciśnieniowe. Kawa ta pochodzi z kooperatywy Sacacli, położonej w regionie Jinotega, w północno-zachodniej części kraju. Tam właśnie, w otoczeniu parku naturalnego Dantali El Diablo, w 1994 powstała Cooperativa de Servicios Múltiples Sacaclí. Zrzeszała wówczas 25 mężczyzn i 6 kobiet, którzy wspólnie postanowili uprawiać kawę i sprzedawać ją za godne pieniądze. Obecnie kooperatywa składa się z 540 członków, z czego kobiety stanowią około ¼. Uprawia już nie tylko kawę, ale także pomidory, cebulę, soję i pieprz. Sacacli oferuje swoim c Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: pieprz, orzech i czekolada.
Co wiemy o tej kawie
- Single Origin Nikaragua Sacacli BIO to 100% arabika – według opisu kawy na stronie singleorigin.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie singleorigin.pl: Nikaragua i Ameryka srodkowa.
- Według opisu kawy na stronie singleorigin.pl – region: jinotega, obróbka: naturalna.
- Opis kawy na stronie singleorigin.pl wymienia nuty: pieprz, orzech, czekolada i wanilia.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie singleorigin.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Single Origin Nikaragua Sacacli BIO część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Single Origin Nikaragua Sacacli BIO | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Nikaragua, Ameryka srodkowa – jinotega | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Single Origin Nikaragua Sacacli BIO: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Jacobs Barista Editions Espresso orzechowo-kakaowy Quba Caffe No. 2 orzechowo-kakaowy Pellini Vivace Tradizionale Classica – mieszanka Arabica–Robusta orzechowo-kakaowy Bristot Speciale czarna intensywna orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Single Origin Nikaragua Sacacli BIO?
Ekologiczna arabika z Nikaragui, domyślnie wypalana pod metody ciśnieniowe. Kawa ta pochodzi z kooperatywy Sacacli, położonej w regionie Jinotega, w północno-zachodniej części kraju. Tam właśnie, w otoczeniu parku naturalnego Dantali El Diablo, w 1994 powstała Cooperativa de Servicios Múltiples Sacaclí. Zrzeszała wówczas 25 mężczyzn i 6 kobiet, którzy wspólnie postanowili uprawiać kawę i sprzedawać ją za godne pieniądze. Obecnie kooperatywa składa się z 540 członków, z czego kobiety stanowią około ¼. Uprawia już nie tylko kawę, ale także pomidory, cebulę, soję i pieprz. Sacacli oferuje swoim c Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: pieprz, orzech i czekolada.
Czy Single Origin Nikaragua Sacacli BIO to 100% arabika?
Single Origin Nikaragua Sacacli BIO to 100% arabika – według opisu kawy na stronie singleorigin.pl.
Skąd pochodzą ziarna Single Origin Nikaragua Sacacli BIO?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie singleorigin.pl: Nikaragua i Ameryka srodkowa.
Jaka kawa jest podobna do Single Origin Nikaragua Sacacli BIO?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Jacobs Barista Editions Espresso, Quba Caffe No. 2 i Pellini Vivace Tradizionale Classica – mieszanka Arabica–Robusta. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność