Skimacoffee

Skimacoffee Winter Pleasure – opinia palarni, smak i kawy podobne

Najbliżej Twojej kawy w naszej palarni

Pijesz Skimacoffee Winter Pleasure? Najbliżej jej do: Indie Parchment

palenie jasne

czekoladazbożekakaomigdały

Dlaczego właśnie ta kawa:

  • Ten sam profil smaku: orzechowo-kakaowy.
  • Wspólne nuty: czekolada i migdał.
  • Podobne proporcje smaku: przewaga nut orzechowo-kakaowych i palonych.

Tę kawę wypalimy w naszej palarni w dniu wysyłki – specjalnie dla Ciebie. Dostajesz ją następnego dnia roboczego, w szczycie aromatu, który w świeżo palonym ziarnie jest najpełniejszy.

Zamów tę kawę 250 g – 51,00 zł Spróbuj 75 g za 29,00 zł

Sposób mielenia wybierzesz na stronie kawy.

Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Skimacoffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.

Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Skimacoffee Winter Pleasure, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Skimacoffee Winter Pleasure z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.

profil: orzechowo-kakaowy gorycz czekolada orzech włoski migdał słodycz

W skrócie: Skimacoffee Winter Pleasure ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: gorycz, czekolada, orzech włoski. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

SKIMA COFFEE KAWA MIELONA "WINTER PLEASURE" Świeżo wypalona Opakowanie: 500g Rodzaj: kawa mielona Gatunek: Arabica&Robusta (70:30) Stopień Wypalenia: 3/5 Intensywność smaku: 4/5 Kwasowość: 1/5 Gorycz: 1/5 O naszej kawie: Kraj pochodzenia: Kolumbia, Etiopia Metoda pozyskiwania: na mokro Wysokość upraw: 500- 950 m.n.p.m Zbiory: Lipiec - Sierpień Nuty smakowe i charakterystyka: Kwasowość: niska Body/cielistość: średnie Gorycz: niska Profil palenia: średni Nuty smakowe: Czekolada, Orzech Włoski, Marcepan Aromat: słodki Nasza kawa nie jest wzbogacana sztucznymi aromatami. Nuty smakowe, które opisuj Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: gorycz, czekolada i orzech włoski.

Co poleciłby Ci Tomasz Sochacki?

Na podstawie profilu kawy Skimacoffee Winter Pleasure Główny Roaster wybrał z naszej palarni jeszcze te kawy – przy każdej krótko wyjaśnia, dlaczego.

Tomasz Sochacki jest Głównym Roasterem Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy i wypala kawę od 2014 roku. Zajmuje się nią na każdym etapie: od wyboru zielonego ziarna, przez dobranie palenia, po cupping – profesjonalną degustację, w której ocenia się smak kawy. Mówiąc prościej: zanim kawa trafi do Ciebie, przechodzi przez jego ręce i jego podniebienie.

palenie jasne

migdały zboże nugat czekolada

Ma ten sam profil smakowy co Skimacoffee Winter Pleasure – orzechowo-kakaowy. Wspólne nuty: czekolada i migdał. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „migdały” (w Twojej kawie: „orzech włoski”). W filiżance: migdały, zboże, nugat i czekolada.

Jasne palenie najlepiej pokazuje się w przelewie i aeropressie; w ekspresie warto podnieść temperaturę do ok. 94°C.

Zobacz kawę 250 g – 56,00 zł

palenie jasne

orzechy zboże czekolada orzechy laskowe

To również kawa o profilu orzechowo-kakaowym, jak ta, którą pijesz. Wspólne nuty: czekolada. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „orzechy” (w Twojej kawie: „orzech włoski”). W filiżance: orzechy, zboże, czekolada i orzechy laskowe.

Jasne palenie najlepiej pokazuje się w przelewie i aeropressie; w ekspresie warto podnieść temperaturę do ok. 94°C.

Zobacz kawę 250 g – 51,00 zł

palenie ciemne

orzechy włoskie kakao przyprawy korzenne

Trzyma się tego samego profilu (orzechowo-kakaowy), ale rozkłada akcenty nieco inaczej. Wspólne nuty: orzech włoski. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „kakao” (w Twojej kawie: „czekolada”). W filiżance: orzechy włoskie, kakao i przyprawy korzenne.

Ciemne palenie lubi espresso i kawiarkę, świetnie łączy się z mlekiem.

Zobacz kawę 250 g – 54,00 zł

— Tomasz Sochacki, Główny Roaster, Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy

Chcesz mieć tę analizę pod ręką? Wyślemy ją na Twój e-mail – razem z opisem Twojej kawy i wskazówkami parzenia.

Administratorem danych jest SwiezoWypalana.pl – Kamila Sochacka. Adres e-mail wykorzystamy tylko po to, by na Twoją prośbę wysłać tę analizę; newsletter – wyłącznie, jeśli zaznaczysz pole powyżej. Masz prawo dostępu do danych, ich sprostowania i usunięcia.

Co wiemy o tej kawie

  • W opisie tej kawy nie znaleźliśmy proporcji arabiki i robusty.
  • Pochodzenie ziaren według opisu kawy: Etiopia i Kolumbia.
  • Według opisu kawy – obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 500–950 m n.p.m..
  • Opis kawy wymienia nuty: gorycz, czekolada, orzech włoski, migdał i słodycz.

Stan informacji: . Wiedzę pozyskaliśmy z ofert na marketplace (stan na dzień sprawdzenia).

Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.

Ile wiesz o kawie, którą kupujesz?

Informacje o kawie Skimacoffee Winter Pleasure są niepełne: nie znaleźliśmy proporcji arabiki i robusty. W rzemieślniczej palarni te informacje są po to, żeby wybrać świadomie – i sprawdzić je potem w filiżance.

InformacjaSkimacoffee Winter PleasureKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Gatunek i skład W opisie tej kawy nie znaleźliśmy proporcji arabiki i robusty. Gatunek ziarna podany przy każdej kawie, także przy mieszankach z robustą.
Pochodzenie ziarna Według opisu kawy: Etiopia i Kolumbia. Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także odmiana, wysokość uprawy i sposób obróbki ziarna.
Nuty smakowe W opisie kawy: gorycz, czekolada, orzech włoski, migdał i słodycz. Nuty według koła smaków SCA, sprawdzone w filiżance przez Głównego Roastera.
Klasa i ocena ziarna W opisie tej kawy nie znaleźliśmy klasy ani oceny ziarna. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA i są bez poważnych wad.
Data palenia i świeżość Sprawdź na opakowaniu, czy jest data palenia, czy tylko termin przydatności. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia.

W kawie speciality cena idzie za ziarnem, a o ziarnie wiesz prawie wszystko. Przy tej kawie części danych o ziarnie nie ma w jej opisie, więc trudniej ocenić, co dokładnie kupujesz.

Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Jeśli na paczce jest tylko termin przydatności, nie wiesz, w której fazie tego okna jest kawa. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.

Jeśli lubisz profil orzechowo-kakaowy, sprawdź, jak ten kierunek smaku wypada w kawie speciality.

Czym kawa speciality różni się od kawy masowej?

Kawa ze sklepowej półki i kawa speciality mogą mieć na opakowaniu te same nuty – czekoladę, orzech, karmel. Różnica zaczyna się dużo wcześniej, na etapie ziarna, i kończy w filiżance.

Klasa ziarna określona standardem

Kawą speciality nazywa się ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów, a w próbce zielonej kawy nie ma poważnych wad – np. ziaren czarnych, kwaśnych czy uszkodzonych przez szkodniki. Jeśli opis kawy nie podaje klasy ziarna, nie wiadomo, jakiemu standardowi ono odpowiada.

Znane pochodzenie

Przy kawach speciality podaje się kraj, często także region i farmę lub stację obróbki. Mieszanki komponowane tak, by smakowały co roku tak samo, łączą zwykle ziarna z różnych źródeł – wtedy pochodzenie rzadko jest opisane szczegółowo.

Palenie dopasowane do ziarna

W rzemieślniczej palarni profil palenia dobiera się do konkretnej partii ziarna, żeby wydobyć jej słodycz i nuty. Przy produkcji w dużej skali na pierwszym miejscu jest zwykle powtarzalność smaku między partiami.

Świeżość

Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Kawa ma najwięcej aromatu w pierwszych tygodniach po wypaleniu. Jeśli na opakowaniu jest tylko termin przydatności, nie wiesz, kiedy kawa została wypalona – dlatego warto szukać daty palenia.

Płacisz więcej – za klasę ziarna, znane pochodzenie, palenie dobrane do ziarna i świeżość. Jak to się przekłada na smak, najlepiej ocenić samemu.

Klasyfikacja kawy speciality: standardy Specialty Coffee Association.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz Abonament Kawy Świata Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz

Kawy o podobnym profilu

Te kawy smakują podobnie do Skimacoffee Winter Pleasure – mają ten sam typ profilu. Obok nich warto rozważyć kawę speciality o tym samym kierunku smaku i porównać je w filiżance.

Beans Republic Brasileiro orzechowo-kakaowy Diemme Blu orzechowo-kakaowy MRC DeCaf orzechowo-kakaowy MRC DeCaf - decaf orzechowo-kakaowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Skimacoffee Winter Pleasure?

SKIMA COFFEE KAWA MIELONA "WINTER PLEASURE" Świeżo wypalona Opakowanie: 500g Rodzaj: kawa mielona Gatunek: Arabica&Robusta (70:30) Stopień Wypalenia: 3/5 Intensywność smaku: 4/5 Kwasowość: 1/5 Gorycz: 1/5 O naszej kawie: Kraj pochodzenia: Kolumbia, Etiopia Metoda pozyskiwania: na mokro Wysokość upraw: 500- 950 m.n.p.m Zbiory: Lipiec - Sierpień Nuty smakowe i charakterystyka: Kwasowość: niska Body/cielistość: średnie Gorycz: niska Profil palenia: średni Nuty smakowe: Czekolada, Orzech Włoski, Marcepan Aromat: słodki Nasza kawa nie jest wzbogacana sztucznymi aromatami. Nuty smakowe, które opisuj Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: gorycz, czekolada i orzech włoski.

Czy Skimacoffee Winter Pleasure to 100% arabika?

W opisie tej kawy nie znaleźliśmy proporcji arabiki i robusty.

Skąd pochodzą ziarna Skimacoffee Winter Pleasure?

Pochodzenie ziaren według opisu kawy: Etiopia i Kolumbia.

Czym kawa speciality różni się od kawy z supermarketu?

Kawa speciality to ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów i nie ma poważnych wad. Zwykle ma podane pochodzenie, jest palona w mniejszych partiach z profilem dobranym do konkretnego ziarna i sprzedawana z datą palenia. Kawy masowe to najczęściej mieszanki komponowane tak, by smak był powtarzalny; ich opisy rzadko podają klasę ziarna.

Jaka kawa jest podobna do Skimacoffee Winter Pleasure?

Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Beans Republic Brasileiro, Diemme Blu i MRC DeCaf. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.