Skład Kawy Espresso Italiano – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Skład Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Skład Kawy Espresso Italiano, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Skład Kawy Espresso Italiano ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, karmel, przyprawy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
To mieszanka zrównoważona, skomponowana i przygotowana w stylu włoskim. Pozwala zrozumieć dlaczego południowcy niektóre rzeczy robią lepiej oraz dlaczego właśnie z tego regionu Europy pochodzą słowa: amore, ferrari i dolce vita. Zalecana do ekspresów ciśnieniowych, ekspresów automatycznych oraz do tradycyjnej metody parzenia. Nuty czekolady deserowej, karmelu oraz przypraw korzennych tworzą harmonię aromatu, zrównoważony smak oraz gęstą cremę. Mieszanka składa się z ziaren Arabiki pochodzących z Ameryki Południowej i Azji, kompozycję dopełnia azjatycka Robusta. Całość wpływa korzystnie na ośro Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: czekolada, karmel i przyprawy.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie skladkawy.com to mieszanka 70% arabiki i 30% robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie skladkawy.com: Ameryka poludniowa i Azja.
- Opis kawy na stronie skladkawy.com wymienia nuty: czekolada, karmel i przyprawy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie skladkawy.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Skład Kawy Espresso Italiano brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Skład Kawy Espresso Italiano | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Ameryka poludniowa, Azja – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Skład Kawy Espresso Italiano. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Skład Kawy Espresso Italiano?
To mieszanka zrównoważona, skomponowana i przygotowana w stylu włoskim. Pozwala zrozumieć dlaczego południowcy niektóre rzeczy robią lepiej oraz dlaczego właśnie z tego regionu Europy pochodzą słowa: amore, ferrari i dolce vita. Zalecana do ekspresów ciśnieniowych, ekspresów automatycznych oraz do tradycyjnej metody parzenia. Nuty czekolady deserowej, karmelu oraz przypraw korzennych tworzą harmonię aromatu, zrównoważony smak oraz gęstą cremę. Mieszanka składa się z ziaren Arabiki pochodzących z Ameryki Południowej i Azji, kompozycję dopełnia azjatycka Robusta. Całość wpływa korzystnie na ośro Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: czekolada, karmel i przyprawy.
Czy Skład Kawy Espresso Italiano to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie skladkawy.com to mieszanka 70% arabiki i 30% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Skład Kawy Espresso Italiano?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie skladkawy.com: Ameryka poludniowa i Azja.
Jaka kawa jest podobna do Skład Kawy Espresso Italiano?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Bazzara Kawa ziarnista Bazzara Kawa ziarnista Luxury Blend Panasiatica 250g, Jura Kawa ziarnista JURA Malabar Monsooned Indien 250 g i Barbera Kawa ziarnista Barbera Classica 250 g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność