Skład Kawy Gwatemala Huehuetenango – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Skład Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Skład Kawy Gwatemala Huehuetenango, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Skład Kawy Gwatemala Huehuetenango z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Skład Kawy Gwatemala Huehuetenango ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: gorzka czekolada, przyprawy, wanilia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Gwatemala SHB Huehuetenango Region Sierra de los Cuchumatanes Parzenie Espresso Obróbka Washed Odmiana Typica, Bourbon Wysokość 1600 – 2000 m.n.p.m. Profil sensoryczny gorzka czekolada, przyprawy korzenne, wanilia Espresso Single Origin Waga: 1000g, 250g, 500g W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie skladkawy.com: Gwatemala.
- Według opisu kawy na stronie skladkawy.com – region: huehuetenango, odmiana: bourbon, typica, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1600–2000 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie skladkawy.com wymienia nuty: gorzka czekolada, przyprawy i wanilia.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie skladkawy.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Skład Kawy Gwatemala Huehuetenango nie znaleźliśmy oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Skład Kawy Gwatemala Huehuetenango | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Gwatemala – huehuetenango | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon, typica | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1600–2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Skład Kawy Gwatemala Huehuetenango: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Korona 1912 Czarna Brazylia Indie orzechowo-kakaowy Julius Meinl Bio Melange orzechowo-kakaowy Coffee Lab Kawa ziarnista Coffeelab Kawa ziarnista Uganda Mount Elgon 250g orzechowo-kakaowy Passalacqua Cremador orzechowo-kakaowy Ingagi Coffee Kawa ziarnista Ingagi Kawa ziarnista Ingagi Coffee Premium Espresso Arabica Blend 250g orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Skład Kawy Gwatemala Huehuetenango?
Gwatemala SHB Huehuetenango Region Sierra de los Cuchumatanes Parzenie Espresso Obróbka Washed Odmiana Typica, Bourbon Wysokość 1600 – 2000 m.n.p.m. Profil sensoryczny gorzka czekolada, przyprawy korzenne, wanilia Espresso Single Origin Waga: 1000g, 250g, 500g W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Skąd pochodzą ziarna Skład Kawy Gwatemala Huehuetenango?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie skladkawy.com: Gwatemala.
Jaka kawa jest podobna do Skład Kawy Gwatemala Huehuetenango?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Beans Republic Kawa ziarnista Beans Republic Kawa ziarnista Revigo 1kg, Korona 1912 Czarna Brazylia Indie i Julius Meinl Bio Melange. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność