Skład Kawy

Skład Kawy Kolumbia Excelso EP – opinia palarni, smak i kawy podobne

Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Skład Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.

Lubisz Skład Kawy Kolumbia Excelso EP, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Skład Kawy Kolumbia Excelso EP, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.

profil: orzechowo-kakaowy czekolada karmel jabłko

W skrócie: Skład Kawy Kolumbia Excelso EP ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, karmel, jabłko. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Kolumbia Excelso EP Region Medelin Parzenie Espresso Obróbka Washed Odmiana Typica, Bourbon Wysokość 1000 – 1500 m.n.p.m. Profil sensoryczny czekolada, karmel, zielone jabłka Waga: 1000g, 250g, 500g W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie skladkawy.com: Kolumbia.
  • Według opisu kawy na stronie skladkawy.com – odmiana: bourbon, typica, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1000–1500 m n.p.m..
  • Opis kawy na stronie skladkawy.com wymienia nuty: czekolada, karmel i jabłko.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie skladkawy.com.

Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.

Co podaje opis, a czego nie

To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Skład Kawy Kolumbia Excelso EP nie znaleźliśmy regionu uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaSkład Kawy Kolumbia Excelso EPKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kolumbia – bez regionu. Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana bourbon, typica Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka myta Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1000–1500 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Ocena SCA nie jest podana. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.

Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Kawy o podobnym profilu

Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Skład Kawy Kolumbia Excelso EP. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.

Ingagi Coffee Kawa ziarnista Ingagi Brazil Vermelha Mantiqueira 1 kg orzechowo-kakaowy Kafar Kawa ziarnista Kafar Kawa ziarnista Brazylia Monte Carmelo 250g orzechowo-kakaowy Coffee Hunter Kawa ziarnista Coffee Hunter Kawa ziarnista Brasilia Fazenda Pantano Espresso 250g orzechowo-kakaowy Coffee Hunter Kawa ziarnista Coffee Hunter Polo Kotka 1 kg orzechowo-kakaowy Maestro Speciale Kawa ziarnista Brazylia Cerrado 1kg - Speciality orzechowo-kakaowy Ingagi Coffee Kawa ziarnista Ingagi Cuba Caracolillo Special 1 kg orzechowo-kakaowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Skład Kawy Kolumbia Excelso EP?

Kolumbia Excelso EP Region Medelin Parzenie Espresso Obróbka Washed Odmiana Typica, Bourbon Wysokość 1000 – 1500 m.n.p.m. Profil sensoryczny czekolada, karmel, zielone jabłka Waga: 1000g, 250g, 500g W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.

Skąd pochodzą ziarna Skład Kawy Kolumbia Excelso EP?

Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie skladkawy.com: Kolumbia.

Jaka kawa jest podobna do Skład Kawy Kolumbia Excelso EP?

Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Ingagi Coffee Kawa ziarnista Ingagi Brazil Vermelha Mantiqueira 1 kg, Kafar Kawa ziarnista Kafar Kawa ziarnista Brazylia Monte Carmelo 250g i Coffee Hunter Kawa ziarnista Coffee Hunter Kawa ziarnista Brasilia Fazenda Pantano Espresso 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.