Skład Kawy Salwador SHG ep – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Skład Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Skład Kawy Salwador SHG ep, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Skład Kawy Salwador SHG ep z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Skład Kawy Salwador SHG ep ma profil owocowy, z nutami: melasa, pomarańcza, morela. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Salwador SHG ep Region Santa Ana, Ahuachapan, Sonsonate, La Libertad Parzenie Espresso Obróbka Washed Odmiana Bourbon, Pacas Wysokość powyżej 1200 m n.p.m. Profil sensoryczny melasa, pomarańcze, suszone morele Waga: 1000g, 250g, 500g Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: melasa, pomarańcza i morela.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie skladkawy.com: Salwador.
- Według opisu kawy na stronie skladkawy.com – region: la libertad, odmiana: bourbon, pacas, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1200 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie skladkawy.com wymienia nuty: melasa, pomarańcza i morela.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie skladkawy.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Skład Kawy Salwador SHG ep z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Skład Kawy Salwador SHG ep | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Salwador – la libertad | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon, pacas | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Skład Kawy Salwador SHG ep. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Skład Kawy Salwador SHG ep?
Salwador SHG ep Region Santa Ana, Ahuachapan, Sonsonate, La Libertad Parzenie Espresso Obróbka Washed Odmiana Bourbon, Pacas Wysokość powyżej 1200 m n.p.m. Profil sensoryczny melasa, pomarańcze, suszone morele Waga: 1000g, 250g, 500g Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: melasa, pomarańcza i morela.
Skąd pochodzą ziarna Skład Kawy Salwador SHG ep?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie skladkawy.com: Salwador.
Jaka kawa jest podobna do Skład Kawy Salwador SHG ep?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Caffe Grano Kawa ziarnista Caffe Grano Daily Evening Cup Filtr, Jacobs SWEET CARAMEL i Paloma Kawa ziarnista Paloma kawa ziarnista Rwanda Ikivuguto Natural Filter 250 g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność