Sklep z Kawą i Palarnia Warszawa
Sklep z Kawą i Palarnia Warszawa Kawa Brasil Mogiana – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Sklep z Kawą i Palarnia Warszawa ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Sklep z Kawą i Palarnia Warszawa Kawa Brasil Mogiana i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Sklep z Kawą i Palarnia Warszawa Kawa Brasil Mogiana ma profil słodki, z nutami: karmel, czekolada, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
100 % Arabica / Speciality Dla zamówień od 199 zł darmowa wysyłka. Kawa Brasil Mogiana – speciality 100% Arabica, karmel i czekolada Kawa Brasil Mogiana to speciality 100% Arabica z jednego z najbardziej cenionych regionów kawowych Brazylii. To kawa o wyraźnym, deserowym charakterze — w filiżance dominują karmel i szwajcarska czekolada, otulone pełnym, aksamitnym body. Poddana obróbce naturalnej, która podkreśla jej słodycz i głębię, to jedna z tych kaw, po które sięga się codziennie i nigdy się nie nudzą. Uprawiana z odmiany Catuai na wysokości 900–1200 m n.p.m., świeżo palona w naszej palarn W naszym cuppingu wypadła w profilu słodkim.
Co wiemy o tej kawie
- Sklep z Kawą i Palarnia Warszawa Kawa Brasil Mogiana to 100% arabika – według opisu kawy na stronie noblecoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie noblecoffee.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie noblecoffee.pl – region: minas gerais, odmiana: catuai, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 900–1200 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie noblecoffee.pl wymienia nuty: karmel, czekolada i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie noblecoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Sklep z Kawą i Palarnia Warszawa Kawa Brasil Mogiana nie znaleźliśmy oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Sklep z Kawą i Palarnia Warszawa Kawa Brasil Mogiana | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – minas gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 900–1200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Sklep z Kawą i Palarnia Warszawa Kawa Brasil Mogiana. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Carraro Dolci Arabica słodki Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Uganda Bujuku 1kg słodki Kimbo Prestige słodki Spółdzielcza Palarnia Kawy Kawa ziarnista MRC. Espresso Blend 1kg słodki 
illy Classico słodki Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT FLOW Brownie 800g słodki Najczęstsze pytania
Jak smakuje Sklep z Kawą i Palarnia Warszawa Kawa Brasil Mogiana?
100 % Arabica / Speciality Dla zamówień od 199 zł darmowa wysyłka. Kawa Brasil Mogiana – speciality 100% Arabica, karmel i czekolada Kawa Brasil Mogiana to speciality 100% Arabica z jednego z najbardziej cenionych regionów kawowych Brazylii. To kawa o wyraźnym, deserowym charakterze — w filiżance dominują karmel i szwajcarska czekolada, otulone pełnym, aksamitnym body. Poddana obróbce naturalnej, która podkreśla jej słodycz i głębię, to jedna z tych kaw, po które sięga się codziennie i nigdy się nie nudzą. Uprawiana z odmiany Catuai na wysokości 900–1200 m n.p.m., świeżo palona w naszej palarn W naszym cuppingu wypadła w profilu słodkim.
Czy Sklep z Kawą i Palarnia Warszawa Kawa Brasil Mogiana to 100% arabika?
Sklep z Kawą i Palarnia Warszawa Kawa Brasil Mogiana to 100% arabika – według opisu kawy na stronie noblecoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Sklep z Kawą i Palarnia Warszawa Kawa Brasil Mogiana?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie noblecoffee.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Sklep z Kawą i Palarnia Warszawa Kawa Brasil Mogiana?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Carraro Dolci Arabica, Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Uganda Bujuku 1kg i Kimbo Prestige. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność