Sklep z kawą Kawa Etiopia Limu – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Sklep z kawą ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Sklep z kawą Kawa Etiopia Limu i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Sklep z kawą Kawa Etiopia Limu ma profil słodki, z nutami: słodycz, owoce, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa Etiopia Limu pochodzi z południowo-zachodniego regionu Limu, gdzie uprawiana jest na wysokościach sięgających 1900 m n.p.m. Charakteryzuje się słodkim, lekko winno-owocowym profilem smakowym oraz zrównoważonym, aksamitnym body. Ziarna odmiany Heirloom, przetwarzane metodą mokrą, nadają naparowi czystość i delikatność, z których słynie etiopska Arabica. Przez wielu uznawana za jedną z najciekawszych kaw Etiopii – idealna do espresso i metod alternatywnych. Kawa Etiopia Limu – słodycz karmelu i owocowa kwasowość z ojczyzny kawy Kraj pochodzenia: Etiopia Region: Limu Gatunek: Arabica Odmiana W naszych próbach kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Sklep z kawą Kawa Etiopia Limu to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl: Etiopia i Afryka.
- Według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl – region: yirgacheffe, odmiana: lokalne odmiany heirloom, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1900 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie palarniakawyjawa.pl wymienia nuty: słodycz, owoce, karmel, czarna herbata i pomarańcza.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palarniakawyjawa.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Sklep z kawą Kawa Etiopia Limu część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Sklep z kawą Kawa Etiopia Limu | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia, Afryka – yirgacheffe | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | lokalne odmiany heirloom | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1900 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Sklep z kawą Kawa Etiopia Limu. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Jacobs Crema Gold słodki Spółdzielcza Palarnia Kawy Kawa ziarnista MRC. Gwatemala 1kg słodki Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Uganda Bujuku 1kg słodki Pewni Dobrego Kawa ziarnista 100% Arabica Honduras Pewni Dobrego 220 g słodki Najczęstsze pytania
Jak smakuje Sklep z kawą Kawa Etiopia Limu?
Kawa Etiopia Limu pochodzi z południowo-zachodniego regionu Limu, gdzie uprawiana jest na wysokościach sięgających 1900 m n.p.m. Charakteryzuje się słodkim, lekko winno-owocowym profilem smakowym oraz zrównoważonym, aksamitnym body. Ziarna odmiany Heirloom, przetwarzane metodą mokrą, nadają naparowi czystość i delikatność, z których słynie etiopska Arabica. Przez wielu uznawana za jedną z najciekawszych kaw Etiopii – idealna do espresso i metod alternatywnych. Kawa Etiopia Limu – słodycz karmelu i owocowa kwasowość z ojczyzny kawy Kraj pochodzenia: Etiopia Region: Limu Gatunek: Arabica Odmiana W naszych próbach kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Sklep z kawą Kawa Etiopia Limu to 100% arabika?
Sklep z kawą Kawa Etiopia Limu to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl.
Skąd pochodzą ziarna Sklep z kawą Kawa Etiopia Limu?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl: Etiopia i Afryka.
Jaka kawa jest podobna do Sklep z kawą Kawa Etiopia Limu?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Spółdzielcza Palarnia Kawy Kawa ziarnista MRC. Espresso Blend 1kg, Spółdzielcza Palarnia Kawy Kawa ziarnista MRC. Kenia 1kg i Jacobs Crema Gold. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność