Sklep z kawą Kawa Etiopia Yirgacheffe – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Sklep z kawą ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Sklep z kawą Kawa Etiopia Yirgacheffe i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Sklep z kawą Kawa Etiopia Yirgacheffe ma profil owocowy, z nutami: czekolada, przyprawy, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Arabica Etiopia Yirgacheffe to najbardziej ceniona kawa Etiopii oraz jedna z najlepszych kaw na świecie. Wyjątkowa kwasowość, pełne body i bogaty czekoladowo-korzenny smak doskonale komponują się z cytrynowymi tonami. Kawa Etiopia Yirgacheffe Kraj pochodzenia: Etiopia Region: Yirgacheffe Gatunek: Arabica Metoda pozyskiwania: na mokro Wysokość upraw: 1800 – 2200 m n.p.m. Sposób palenia: średni Kwasowość: średnia Profil smakowy: owocowy, czekoladowo-korzenny z cytrusowo-kwiatową kwasowością Jakość: 86.5 pkt. wg. SCA Dlaczego Arabica Etiopia Yirgacheffe? Etiopia jest nie tylko miejscem narodzin k Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Sklep z kawą Kawa Etiopia Yirgacheffe to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl: Etiopia i Afryka.
- Według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl – region: yirgacheffe, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1800–2200 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 86,5 pkt.
- Opis kawy na stronie palarniakawyjawa.pl wymienia nuty: czekolada, przyprawy, owoce, cytrusy, kwiaty i jagoda.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palarniakawyjawa.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Sklep z kawą Kawa Etiopia Yirgacheffe nie znaleźliśmy odmiany ziarna ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Sklep z kawą Kawa Etiopia Yirgacheffe | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia, Afryka – yirgacheffe | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1800–2200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 86,5 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Sklep z kawą Kawa Etiopia Yirgacheffe: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Jacobs Origins Fusion Uganda & Kenya owocowy Jacobs ORIGINS UGANDA & KENYA owocowy Segafredo Zanetti Kawa ziarnista Segafredo Selezione Arabica 1kg (2x500g) owocowy 
Covim Espresso Macinato Bipack owocowy Pożegnanie z Afryką Kawa Zakochanych owocowy Pożegnanie z Afryką Kawa Kopi Luwak Wild dla Zakochanych owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Sklep z kawą Kawa Etiopia Yirgacheffe?
Arabica Etiopia Yirgacheffe to najbardziej ceniona kawa Etiopii oraz jedna z najlepszych kaw na świecie. Wyjątkowa kwasowość, pełne body i bogaty czekoladowo-korzenny smak doskonale komponują się z cytrynowymi tonami. Kawa Etiopia Yirgacheffe Kraj pochodzenia: Etiopia Region: Yirgacheffe Gatunek: Arabica Metoda pozyskiwania: na mokro Wysokość upraw: 1800 – 2200 m n.p.m. Sposób palenia: średni Kwasowość: średnia Profil smakowy: owocowy, czekoladowo-korzenny z cytrusowo-kwiatową kwasowością Jakość: 86.5 pkt. wg. SCA Dlaczego Arabica Etiopia Yirgacheffe? Etiopia jest nie tylko miejscem narodzin k Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Czy Sklep z kawą Kawa Etiopia Yirgacheffe to 100% arabika?
Sklep z kawą Kawa Etiopia Yirgacheffe to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl.
Skąd pochodzą ziarna Sklep z kawą Kawa Etiopia Yirgacheffe?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl: Etiopia i Afryka.
Jaka kawa jest podobna do Sklep z kawą Kawa Etiopia Yirgacheffe?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Jacobs Origins Fusion Uganda & Kenya, Jacobs ORIGINS UGANDA & KENYA i Segafredo Zanetti Kawa ziarnista Segafredo Selezione Arabica 1kg (2x500g). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność