Slow Coffee Costa Rica La Pastora – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Slow Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Slow Coffee Costa Rica La Pastora i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Slow Coffee Costa Rica La Pastora ma profil słodki, z nutami: karmel, czekolada, wiśnia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia: Kostaryka Region: Tarrazu Gatunek: Arabika Punktacja SCA: 83.5 Wysokość upraw: 1100-1800 m.n.p.m. Obróbka: washed Profil smakowy: karmel , czekolada mleczna Palenie: 3/5 Kwasowość: 2/5 COSTA RICA LA PASTORA Kostaryka może poszczycić się ośmioma regionami uprawy kawy, z których najbardziej znanym jest Tarrazú. Ograniczony przez Ocean Spokojny na zachodzie i pasmo górskie Kordyliery Centralnej na wschodzie Jest to region bujnej roślinności i zapierających dech w piersiach widoków. Przede wszystkim Tarrazú jest idealnym miejscem do uprawy kawy Arabica. Duże wysokości nad poziome W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: karmel, czekolada i wiśnia.
Co wiemy o tej kawie
- Slow Coffee Costa Rica La Pastora to 100% arabika – według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl: Kostaryka.
- Według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl – region: tarrazu, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1100–1800 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 83,5 pkt.
- Opis kawy na stronie slowcoffee.pl wymienia nuty: karmel, czekolada i wiśnia.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie slowcoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Slow Coffee Costa Rica La Pastora brakuje odmiany ziarna ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Slow Coffee Costa Rica La Pastora | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kostaryka – tarrazu | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1100–1800 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 83,5 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Slow Coffee Costa Rica La Pastora: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Slow Coffee Costa Rica La Pastora?
Kraj pochodzenia: Kostaryka Region: Tarrazu Gatunek: Arabika Punktacja SCA: 83.5 Wysokość upraw: 1100-1800 m.n.p.m. Obróbka: washed Profil smakowy: karmel , czekolada mleczna Palenie: 3/5 Kwasowość: 2/5 COSTA RICA LA PASTORA Kostaryka może poszczycić się ośmioma regionami uprawy kawy, z których najbardziej znanym jest Tarrazú. Ograniczony przez Ocean Spokojny na zachodzie i pasmo górskie Kordyliery Centralnej na wschodzie Jest to region bujnej roślinności i zapierających dech w piersiach widoków. Przede wszystkim Tarrazú jest idealnym miejscem do uprawy kawy Arabica. Duże wysokości nad poziome W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: karmel, czekolada i wiśnia.
Czy Slow Coffee Costa Rica La Pastora to 100% arabika?
Slow Coffee Costa Rica La Pastora to 100% arabika – według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Slow Coffee Costa Rica La Pastora?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl: Kostaryka.
Jaka kawa jest podobna do Slow Coffee Costa Rica La Pastora?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: MRC House Blend, Costa Coffee Costa Coffee i MK Cafe Crema. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność