Slow Coffee Fazenda Rainha – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Slow Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Slow Coffee Fazenda Rainha, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Slow Coffee Fazenda Rainha ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: orzech, mleczna czekolada, śliwka. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia: Brazylia Region: Sao Sebasiao da Grama ,Sao Paulo Gatunek: Arabica 100% Punktacja SCA: 83 Wysokość upraw: 1100 – 1500 m.n.p.m. Obróbka: pulped natural Profil smakowy: orzechy, mleczna czekolada, śliwka Palenie: Średnie 3/5 Kwasowość: 2/5 Fazenda Rainha Fazenda Rainha to jedna z naszych kaw speciality, które charakteryzują się czystym, intensywnym, pozbawionym nieprzyjemnej goryczy smakiem i aksamitną, delikatną konsystencją. Ziarna to 100% Arabika. Bardzo delikatna, aromatyczna, o pięknej piance. Doskonale nadaje się do espresso i wszystkich kaw na jego bazie. Profil Smakowy Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: orzech, mleczna czekolada i śliwka.
Co wiemy o tej kawie
- Slow Coffee Fazenda Rainha to 100% arabika – według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl – region: sao paulo, odmiana: bourbon, obróbka: honey, naturalna, wysokość uprawy: 1100–1500 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 83 pkt.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie slowcoffee.pl wymienia nuty: orzech, mleczna czekolada, śliwka i gorycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie slowcoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Slow Coffee Fazenda Rainha nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Slow Coffee Fazenda Rainha | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – sao paulo | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | honey, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1100–1500 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 83 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Slow Coffee Fazenda Rainha. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
MK Cafe Premium orzechowo-kakaowy Astra More Crema orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Slow Coffee Fazenda Rainha?
Kraj pochodzenia: Brazylia Region: Sao Sebasiao da Grama ,Sao Paulo Gatunek: Arabica 100% Punktacja SCA: 83 Wysokość upraw: 1100 – 1500 m.n.p.m. Obróbka: pulped natural Profil smakowy: orzechy, mleczna czekolada, śliwka Palenie: Średnie 3/5 Kwasowość: 2/5 Fazenda Rainha Fazenda Rainha to jedna z naszych kaw speciality, które charakteryzują się czystym, intensywnym, pozbawionym nieprzyjemnej goryczy smakiem i aksamitną, delikatną konsystencją. Ziarna to 100% Arabika. Bardzo delikatna, aromatyczna, o pięknej piance. Doskonale nadaje się do espresso i wszystkich kaw na jego bazie. Profil Smakowy Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: orzech, mleczna czekolada i śliwka.
Czy Slow Coffee Fazenda Rainha to 100% arabika?
Slow Coffee Fazenda Rainha to 100% arabika – według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Slow Coffee Fazenda Rainha?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Slow Coffee Fazenda Rainha?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Eduscho Crema Gold, MK Cafe Premium 2x i MK Cafe Premium. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność