Slow Coffee Kenia NEW Mitaboni AA – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Slow Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Slow Coffee Kenia NEW Mitaboni AA, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Slow Coffee Kenia NEW Mitaboni AA z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Slow Coffee Kenia NEW Mitaboni AA ma profil owocowy, z nutami: czarna herbata, winogrono, winogrono. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia: Kenia Region: Kirinyaga Gatunek: Arabika Punktacja SCA: 87 Wysokość upraw: 1761 m.n.p.m. Obróbka: washed Profil smakowy: rabarbar, czarna herbata, ciemne winogrona Palenie: 2/5 Kwasowość: 3/5 KENIA NEW MITABONI AA Ziarna tej kawy pochodzą z Kenii z regionu Kirinyaga z farmy New Mitabonii. Główne odmiany ziaren to Batian ,SL 28, SL 34. Ziarna poddawane są obróbce fully washed. Proces ten nadaje kawie niepowtarzalny profil smakowy czarnej herbaty , rabarbaru i winogrona. Kawa dedykowana do alternatywnych metod zaparzania. Kawy Speciality Waga: 250g, 1000g W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Slow Coffee Kenia NEW Mitaboni AA to 100% arabika – według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl: Kenia.
- Według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl – region: kirinyaga, odmiana: batian, sl 28, sl 34, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1761 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 87 pkt.
- Opis kawy na stronie slowcoffee.pl wymienia nuty: czarna herbata, winogrono i winogrono.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie slowcoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Slow Coffee Kenia NEW Mitaboni AA brakuje informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Slow Coffee Kenia NEW Mitaboni AA | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kenia – kirinyaga | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | batian, sl 28, sl 34 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1761 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 87 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Slow Coffee Kenia NEW Mitaboni AA. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Slow Coffee Kenia NEW Mitaboni AA?
Kraj pochodzenia: Kenia Region: Kirinyaga Gatunek: Arabika Punktacja SCA: 87 Wysokość upraw: 1761 m.n.p.m. Obróbka: washed Profil smakowy: rabarbar, czarna herbata, ciemne winogrona Palenie: 2/5 Kwasowość: 3/5 KENIA NEW MITABONI AA Ziarna tej kawy pochodzą z Kenii z regionu Kirinyaga z farmy New Mitabonii. Główne odmiany ziaren to Batian ,SL 28, SL 34. Ziarna poddawane są obróbce fully washed. Proces ten nadaje kawie niepowtarzalny profil smakowy czarnej herbaty , rabarbaru i winogrona. Kawa dedykowana do alternatywnych metod zaparzania. Kawy Speciality Waga: 250g, 1000g W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Czy Slow Coffee Kenia NEW Mitaboni AA to 100% arabika?
Slow Coffee Kenia NEW Mitaboni AA to 100% arabika – według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Slow Coffee Kenia NEW Mitaboni AA?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl: Kenia.
Jaka kawa jest podobna do Slow Coffee Kenia NEW Mitaboni AA?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Bazzara Instytut Kawy Cascara Panama Geisha La Gloria, Mövenpick Cafëjnô Rwanda Gicumbi (espresso) i Mövenpick Costa Rica Hacienda Sonora (przelew). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność