Slow Coffee Papua Nowa Gwinea – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Slow Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Slow Coffee Papua Nowa Gwinea, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Slow Coffee Papua Nowa Gwinea ma profil owocowy, z nutami: winogrono, wiśnia, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia: Papua Nowa Gwinea Region: Simbu Gatunek: Arabica 100% Punktacja SCA: 84 Wysokość upraw: 1500-1900 m.n.p.m. Obróbka: washed Profil smakowy: nutella, winogrona, soczysta wiśnia Palenie: Średnie 1/5 Kwasowość: 4/5 Papua Nowa Gwinea Pochodzenie Co przychodzi Ci na myśl, gdy myślisz o Papui Nowej Gwinei? Najprawdopodobniej niewiele, ponieważ ten odległy kraj pozostaje jednym z najmniej odkrytych. Położony na północ od australijskiego cypla/ wyznaczający wschodnią granicę z Oceanem Spokojnym, kraj ten zachwyca różnorodnością kulturową. Nic dziwnego , że PNG jest również jednym z na W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: winogrono, wiśnia i słodycz.
Co wiemy o tej kawie
- Slow Coffee Papua Nowa Gwinea to 100% arabika – według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl: Papua-nowa gwinea.
- Według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl – odmiana: caturra, bourbon, arusha, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1500–1900 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 84 pkt.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie slowcoffee.pl wymienia nuty: winogrono, wiśnia, słodycz i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie slowcoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Slow Coffee Papua Nowa Gwinea nie znaleźliśmy regionu uprawy ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Slow Coffee Papua Nowa Gwinea | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Papua-nowa gwinea – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra, bourbon, arusha | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1500–1900 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 84 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Slow Coffee Papua Nowa Gwinea: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Slow Coffee Papua Nowa Gwinea?
Kraj pochodzenia: Papua Nowa Gwinea Region: Simbu Gatunek: Arabica 100% Punktacja SCA: 84 Wysokość upraw: 1500-1900 m.n.p.m. Obróbka: washed Profil smakowy: nutella, winogrona, soczysta wiśnia Palenie: Średnie 1/5 Kwasowość: 4/5 Papua Nowa Gwinea Pochodzenie Co przychodzi Ci na myśl, gdy myślisz o Papui Nowej Gwinei? Najprawdopodobniej niewiele, ponieważ ten odległy kraj pozostaje jednym z najmniej odkrytych. Położony na północ od australijskiego cypla/ wyznaczający wschodnią granicę z Oceanem Spokojnym, kraj ten zachwyca różnorodnością kulturową. Nic dziwnego , że PNG jest również jednym z na W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: winogrono, wiśnia i słodycz.
Czy Slow Coffee Papua Nowa Gwinea to 100% arabika?
Slow Coffee Papua Nowa Gwinea to 100% arabika – według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Slow Coffee Papua Nowa Gwinea?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl: Papua-nowa gwinea.
Jaka kawa jest podobna do Slow Coffee Papua Nowa Gwinea?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Kimbo Top Flavour, Melitta Bella Crema La Crema i Korona 1912 speciality El Salvador Finca La Hondurita. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność