Sorpreso Kenya – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Sorpreso ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Sorpreso Kenya, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Sorpreso Kenya z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Sorpreso Kenya ma profil owocowy, z nutami: słodycz, owoce, cytryna. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista Sorpreso Kenya Jak prawdziwa kokietka, kawa Kenya obudzi wszystkie Twoje zmysły. Jest wyrafinowana, subtelna, stylowa, a jednocześnie – ekspresyjna, ostra, soczysta i pobudzająca. Doskonale zbalansowana słodycz owoców z odrobiną cytryny oraz wyjątkowy, intensywny aromat czekolady. To jedna z najlepszych kaw w Afryce, uprawiana w malowniczych górach na wysokości 1600-1800 m nad poziomem morza. Dojrzałe owoce zbierane są ręcznie, przetwarzane metodą na mokro i suszone na słońcu. Kenya zasługuje na to, aby ją degustować, cieszyć się jej aromatem i powoli sączyć. Skrudzone najwyższe W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Sorpreso Kenya to 100% arabika – według opisu kawy na stronie morele.net.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie morele.net: Kenia.
- Według opisu kawy na stronie morele.net – obróbka: myta, wysokość uprawy: 1600–1800 m n.p.m..
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie morele.net wymienia nuty: słodycz, owoce, cytryna i czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie morele.net.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Sorpreso Kenya nie znaleźliśmy regionu uprawy, odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Sorpreso Kenya | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kenia – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1600–1800 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Sorpreso Kenya. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Hausbrandt Gourmet owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Sorpreso Kenya?
Kawa ziarnista Sorpreso Kenya Jak prawdziwa kokietka, kawa Kenya obudzi wszystkie Twoje zmysły. Jest wyrafinowana, subtelna, stylowa, a jednocześnie – ekspresyjna, ostra, soczysta i pobudzająca. Doskonale zbalansowana słodycz owoców z odrobiną cytryny oraz wyjątkowy, intensywny aromat czekolady. To jedna z najlepszych kaw w Afryce, uprawiana w malowniczych górach na wysokości 1600-1800 m nad poziomem morza. Dojrzałe owoce zbierane są ręcznie, przetwarzane metodą na mokro i suszone na słońcu. Kenya zasługuje na to, aby ją degustować, cieszyć się jej aromatem i powoli sączyć. Skrudzone najwyższe W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Sorpreso Kenya to 100% arabika?
Sorpreso Kenya to 100% arabika – według opisu kawy na stronie morele.net.
Skąd pochodzą ziarna Sorpreso Kenya?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie morele.net: Kenia.
Jaka kawa jest podobna do Sorpreso Kenya?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Nivona Espresso Blend, Meseta 100% Arabica i Julius Meinl Crema Espresso Delight. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność