Spesarro Brazylia – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Spesarro ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Spesarro Brazylia, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Spesarro Brazylia z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Spesarro Brazylia ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: gorycz, czekolada, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Arabica – jeden z dwóch (oprócz robusty) najbardziej znanych gatunków kawy. W odróżnieniu od robusty, charakteryzuje się parokrotnie mniejszą ilością kofeiny, większą łagodnością, znacznie bogatszym smakiem i aromatem oraz zdecydowanie mniejszą ilością wyczuwalnej goryczki.100% Arabica Kawy wypalamy na bieżąco dzięki czemu zawsze są świeże i aromatyczne. Na opakowaniu podajemy datę palenia (nie pakowania).kawa świeżo palona kawa ziarnista; Single origin oznacza, że ziarna kawy pochodzą z określonej plantacji lub ściśle określonego regionu. Oznaczenie to jest gwarantem wysokiej jakości kawy a t W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: gorycz, czekolada i karmel.
Co wiemy o tej kawie
- Spesarro Brazylia to 100% arabika – według opisu kawy na stronie spesarro.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie spesarro.pl: Brazylia i Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie spesarro.pl – region: minas gerais, odmiana: mundo novo, paraiso mg, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1100–1260 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 80 pkt.
- Opis kawy na stronie spesarro.pl wymienia nuty: gorycz, czekolada, karmel, kakao i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie spesarro.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Spesarro Brazylia brakuje informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Spesarro Brazylia | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Ameryka poludniowa – minas gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | mundo novo, paraiso mg | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1100–1260 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 80 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Spesarro Brazylia: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Dallmayr Prodomo orzechowo-kakaowy Eduscho Family vacum orzechowo-kakaowy Prima Finezja niebieska orzechowo-kakaowy Quba Caffe No. 5 orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Spesarro Brazylia?
Arabica – jeden z dwóch (oprócz robusty) najbardziej znanych gatunków kawy. W odróżnieniu od robusty, charakteryzuje się parokrotnie mniejszą ilością kofeiny, większą łagodnością, znacznie bogatszym smakiem i aromatem oraz zdecydowanie mniejszą ilością wyczuwalnej goryczki.100% Arabica Kawy wypalamy na bieżąco dzięki czemu zawsze są świeże i aromatyczne. Na opakowaniu podajemy datę palenia (nie pakowania).kawa świeżo palona kawa ziarnista; Single origin oznacza, że ziarna kawy pochodzą z określonej plantacji lub ściśle określonego regionu. Oznaczenie to jest gwarantem wysokiej jakości kawy a t W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: gorycz, czekolada i karmel.
Czy Spesarro Brazylia to 100% arabika?
Spesarro Brazylia to 100% arabika – według opisu kawy na stronie spesarro.pl.
Skąd pochodzą ziarna Spesarro Brazylia?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie spesarro.pl: Brazylia i Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Spesarro Brazylia?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Dallmayr Prodomo, Eduscho Family vacum i Prima Finezja niebieska. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność