Story Coffee Roasters Etiopia Lalesa #1 | Warszawski Przelew – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Story Coffee Roasters Etiopia Lalesa #1 | Warszawski Przelew ma profil kwiatowy, z nutami: kwiaty, brzoskwinia, czarna herbata. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Etiopia Lalesa #1 to jasnopalona kawa ziarnista koneserskiej serii Warszawski Przelew z rzemieślniczej palarni Story Coffee Roasters. Wyróżnia się czystym, rześkim profilem z nutami brzoskwini, pomarańczy, kwiatów i herbaty. Jest dedykowana do alternatywnych metod parzenia, takich jak drip, Chemex czy AeroPress. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu kwiatowym, z nutami: kwiaty, brzoskwinia i czarna herbata.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta Story Coffee Roasters Etiopia Lalesa #1 | Warszawski Przelew to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Etiopia.
- Według producenta – region: Gedeb, Gedeo, odmiana: Heirloom, obróbka: myta.
- Palenie: jasne (deklaracja producenta).
- Producent opisuje smak nutami: kwiaty, brzoskwinia, czarna herbata, pomarańcza, banan i rumianek.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (storycoffee.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Cenisz lekkość i aromat: kwiaty, herbatę, delikatność. To najsubtelniejszy z profili, typowy dla jasno palonych arabik z wysokich upraw.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Przy kawie Story Coffee Roasters Etiopia Lalesa #1 | Warszawski Przelew część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Story Coffee Roasters Etiopia Lalesa #1 | Warszawski Przelew | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – Gedeb, Gedeo | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Heirloom | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Story Coffee Roasters Etiopia Lalesa #1 | Warszawski Przelew?
Etiopia Lalesa #1 to jasnopalona kawa ziarnista koneserskiej serii Warszawski Przelew z rzemieślniczej palarni Story Coffee Roasters. Wyróżnia się czystym, rześkim profilem z nutami brzoskwini, pomarańczy, kwiatów i herbaty. Jest dedykowana do alternatywnych metod parzenia, takich jak drip, Chemex czy AeroPress. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu kwiatowym, z nutami: kwiaty, brzoskwinia i czarna herbata.
Czy Story Coffee Roasters Etiopia Lalesa #1 | Warszawski Przelew to 100% arabika?
Według producenta Story Coffee Roasters Etiopia Lalesa #1 | Warszawski Przelew to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna Story Coffee Roasters Etiopia Lalesa #1 | Warszawski Przelew?
Pochodzenie ziaren według producenta: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Story Coffee Roasters Etiopia Lalesa #1 | Warszawski Przelew?
Podobny profil smakowy (kwiatowy) mają m.in.: The White Bear Coffee Etiopia Banko Gotiti, Trip Coffee Etiopia i Coffee Hunter Ethiopia Yirgacheffe Banko Gotiti. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność