Story Coffee Roasters Flacik Millenialsów – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Story Coffee Roasters Flacik Millenialsów ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: orzech, czekolada, kakao. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Flacik Millenialsów to blend specialty stworzony pod espresso i do mleka owsianego, łączący ziarna z Brazylii, Kolumbii i Gwatemali. W filiżance oferuje nuty kakao, prażonych orzechów, amaretto, suszonej moreli oraz nektarynki. Kawa charakteryzuje się wysoką słodyczą, niską lub średnią kwasowością oraz kremowym i pełnym body. W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: orzech, czekolada i kakao.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia, Kolumbia i Gwatemala.
- Według producenta – region: Serra da Canastra.
- Palenie: średnie (deklaracja producenta).
- Producent opisuje smak nutami: orzech, czekolada, kakao, brzoskwinia, morela i gorycz.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (storycoffee.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Story Coffee Roasters Flacik Millenialsów z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Story Coffee Roasters Flacik Millenialsów | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Kolumbia, Gwatemala – Serra da Canastra | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Te kawy mają z Story Coffee Roasters Flacik Millenialsów wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Story Coffee Roasters Flacik Millenialsów?
Flacik Millenialsów to blend specialty stworzony pod espresso i do mleka owsianego, łączący ziarna z Brazylii, Kolumbii i Gwatemali. W filiżance oferuje nuty kakao, prażonych orzechów, amaretto, suszonej moreli oraz nektarynki. Kawa charakteryzuje się wysoką słodyczą, niską lub średnią kwasowością oraz kremowym i pełnym body. W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: orzech, czekolada i kakao.
Skąd pochodzą ziarna Story Coffee Roasters Flacik Millenialsów?
Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia, Kolumbia i Gwatemala.
Jaka kawa jest podobna do Story Coffee Roasters Flacik Millenialsów?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Instytut Kawy Espresso Blend, Montanha Verde Brasil Yellow Bourbon i Story Coffee Roasters Love Shot. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność