Strefa Kawy Blend No. 235M – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Strefa Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Strefa Kawy Blend No. 235M, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Strefa Kawy Blend No. 235M ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: jaśmin, orzech, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista, w której można wyczuć nuty czarnej herbaty, jaśminu, mięty i orzechów. *Zamawiając kawę mieloną, prosimy o podanie w jaki sposób i przy pomocy jakiego ekspresu/kawiarki będzie parzona. Dzięki temu będziemy mogli zmielić kawę w taki sposób, aby smakowała jeszcze lepiej. W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: jaśmin, orzech i owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie strefa-kawy.pl: Etiopia, Indonezja, Indie i Uganda.
- Według opisu kawy na stronie strefa-kawy.pl – region: jimma, obróbka: myta.
- Opis kawy na stronie strefa-kawy.pl wymienia nuty: jaśmin, orzech, owoce, czekolada i karmel.
- To kawa bezkofeinowa.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie strefa-kawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Strefa Kawy Blend No. 235M z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Strefa Kawy Blend No. 235M | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia, Indonezja, Indie, Uganda – jimma | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Strefa Kawy Blend No. 235M. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Strefa Kawy Blend No. 235M?
Kawa ziarnista, w której można wyczuć nuty czarnej herbaty, jaśminu, mięty i orzechów. *Zamawiając kawę mieloną, prosimy o podanie w jaki sposób i przy pomocy jakiego ekspresu/kawiarki będzie parzona. Dzięki temu będziemy mogli zmielić kawę w taki sposób, aby smakowała jeszcze lepiej. W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: jaśmin, orzech i owoce.
Skąd pochodzą ziarna Strefa Kawy Blend No. 235M?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie strefa-kawy.pl: Etiopia, Indonezja, Indie i Uganda.
Jaka kawa jest podobna do Strefa Kawy Blend No. 235M?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Miga Coffee Kawa ziarnista Miga Teppi Espresso 1kg, Segafredo Kawa ziarnista Segafredo Zanetti Segafredo Selezione Arabica 1 kg i Kofikada Kawa ziarnista Kofikada Kawa Mazurska Espresso Blend 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność