Studiokawy

Studiokawy Speciality Peru Sidra El Rejo RedMint – opinia palarni, smak i kawy podobne

Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Studiokawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.

Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Studiokawy Speciality Peru Sidra El Rejo RedMint, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.

profil: owocowy jabłko owoce wiśnia słodycz jabłko

W skrócie: Studiokawy Speciality Peru Sidra El Rejo RedMint ma profil owocowy, z nutami: jabłko, owoce, wiśnia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Peru El Rejo SIDRA to kawa specialty 100% Arabica o scoringu 88 pkt. Jasne palenie podkreśla nuty zielonego jabłka, guawy i białych kwiatów. Złożony, owocowo-kwiatowy profil i czysta obróbka washed – idealna do metod przelewowych. Kawa RedMint Peru El Rejo SIDRA 250 g – specialty – jasne palenie – 88 pkt SCA RedMint Peru El Rejo SIDRA to wysokogatunkowa kawa ziarnista specialty z segmentu premium, pochodząca z regionu San José del Alto w Peru. Odmiana Sidra oraz precyzyjna obróbka washed pozwalają uzyskać złożony, wielowarstwowy profil z wyraźną owocowością, nutami kwiatowymi i elegancką słody Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: jabłko, owoce i wiśnia.

Co wiemy o tej kawie

  • Studiokawy Speciality Peru Sidra El Rejo RedMint to 100% arabika – według opisu kawy na stronie studiokawy.pl.
  • Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie studiokawy.pl: Peru i Ekwador.
  • Według opisu kawy na stronie studiokawy.pl – odmiana: red bourbon, typica, sidra, obróbka: myta, honey, wysokość uprawy: 1700–1850 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana w opisie kawy: 88 pkt.
  • Palenie: jasne (według opisu kawy).
  • Opis kawy na stronie studiokawy.pl wymienia nuty: jabłko, owoce, wiśnia, słodycz i jabłko.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie studiokawy.pl.

Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi

Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Studiokawy Speciality Peru Sidra El Rejo RedMint brakuje regionu uprawy ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaStudiokawy Speciality Peru Sidra El Rejo RedMintKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Peru, Ekwador – bez regionu. Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana red bourbon, typica, sidra Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka myta, honey Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1700–1850 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 88 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.

Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz Abonament Kawy Świata Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz

Kawy o podobnym profilu

Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Studiokawy Speciality Peru Sidra El Rejo RedMint: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.

Mövenpick Cafëjnô Mexico Bellavista (omniroast) owocowy Korona 1912 speciality El Salvador Finca La Hondurita owocowy Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (omniroast) owocowy Julius Meinl Poesia owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Studiokawy Speciality Peru Sidra El Rejo RedMint?

Peru El Rejo SIDRA to kawa specialty 100% Arabica o scoringu 88 pkt. Jasne palenie podkreśla nuty zielonego jabłka, guawy i białych kwiatów. Złożony, owocowo-kwiatowy profil i czysta obróbka washed – idealna do metod przelewowych. Kawa RedMint Peru El Rejo SIDRA 250 g – specialty – jasne palenie – 88 pkt SCA RedMint Peru El Rejo SIDRA to wysokogatunkowa kawa ziarnista specialty z segmentu premium, pochodząca z regionu San José del Alto w Peru. Odmiana Sidra oraz precyzyjna obróbka washed pozwalają uzyskać złożony, wielowarstwowy profil z wyraźną owocowością, nutami kwiatowymi i elegancką słody Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: jabłko, owoce i wiśnia.

Czy Studiokawy Speciality Peru Sidra El Rejo RedMint to 100% arabika?

Studiokawy Speciality Peru Sidra El Rejo RedMint to 100% arabika – według opisu kawy na stronie studiokawy.pl.

Skąd pochodzą ziarna Studiokawy Speciality Peru Sidra El Rejo RedMint?

Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie studiokawy.pl: Peru i Ekwador.

Jaka kawa jest podobna do Studiokawy Speciality Peru Sidra El Rejo RedMint?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Mövenpick Cafëjnô Mexico Bellavista (omniroast), Korona 1912 speciality El Salvador Finca La Hondurita i Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (omniroast). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.