Świeżo palona kawa ziarnista Colombia
Świeżo palona kawa ziarnista Colombia Guatemala SHB – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Świeżo palona kawa ziarnista Colombia ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Świeżo palona kawa ziarnista Colombia Guatemala SHB, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Świeżo palona kawa ziarnista Colombia Guatemala SHB ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: pomarańcza, czekolada, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Gwatemala to największy (szósty globalnie) z czterech producentów kawy w regionie Ameryki W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: pomarańcza, czekolada i karmel.
Co wiemy o tej kawie
- Świeżo palona kawa ziarnista Colombia Guatemala SHB to 100% arabika – według opisu kawy na stronie czarnakawka.com.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie czarnakawka.com: Gwatemala, Ameryka srodkowa, Honduras i Salwador.
- Według opisu kawy na stronie czarnakawka.com – region: el paraiso, odmiana: paraiso, obróbka: myta.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie czarnakawka.com wymienia nuty: pomarańcza, czekolada, karmel i orzech.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie czarnakawka.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Świeżo palona kawa ziarnista Colombia Guatemala SHB część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Świeżo palona kawa ziarnista Colombia Guatemala SHB | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Gwatemala, Ameryka srodkowa, Honduras, Salwador – el paraiso | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | paraiso | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Świeżo palona kawa ziarnista Colombia Guatemala SHB. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Jacobs Origins Fusion Brazil & Colombia orzechowo-kakaowy 
Gimoka Espresso orzechowo-kakaowy Astra More Classic orzechowo-kakaowy Marila Cafe Delicado orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Świeżo palona kawa ziarnista Colombia Guatemala SHB?
Gwatemala to największy (szósty globalnie) z czterech producentów kawy w regionie Ameryki W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: pomarańcza, czekolada i karmel.
Czy Świeżo palona kawa ziarnista Colombia Guatemala SHB to 100% arabika?
Świeżo palona kawa ziarnista Colombia Guatemala SHB to 100% arabika – według opisu kawy na stronie czarnakawka.com.
Skąd pochodzą ziarna Świeżo palona kawa ziarnista Colombia Guatemala SHB?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie czarnakawka.com: Gwatemala, Ameryka srodkowa, Honduras i Salwador.
Jaka kawa jest podobna do Świeżo palona kawa ziarnista Colombia Guatemala SHB?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Foundation Coffee Roasters Kawa ziarnista Foundation Coffee Roasters Kolumbia Excelso Espresso 1kg, Mövenpick Der Himmlische i Jacobs Origins Fusion Brazil & Colombia. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność