Takawa Kofeina to moja dziewczyna – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Takawa ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Takawa Kofeina to moja dziewczyna, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Takawa Kofeina to moja dziewczyna, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Takawa Kofeina to moja dziewczyna ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: kakao, gorzka czekolada, miód. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Nazwa: KOFEINA to moja dziewczyna Typ: Autorska mieszanka Takawa Rodzaj: Arabika/Robusta 50/50% Pochodzenie: Brazylia Santos 17scr/Indie Chery AAA Stopień wypalenia: średni+, 64 AGTRON Kwasowość: niska Poziom kofeiny: duży Aromat: kakao, czekolada Smak: ciemna czekolada, miód, przyjemna gorycz Cielistość: duża Kawa ziarnista KOFEINA to moja dziewczyna to autorska mieszanka kaw z Palarni Kawy Takawa. Jest kompozycją najlepszej dostępnej kawy Indyjskiej z gatunku Robusta(Indie Cherry AAA)oraz bardzo popularnej i lubianej kawy Brazylia Santos. Proporcja mieszanki to 50/50, dzięki temu otrzymujemy W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: kakao, gorzka czekolada i miód.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kupkawe.pl: Brazylia i Indie.
- Według opisu kawy na stronie kupkawe.pl – region: santos.
- Opis kawy na stronie kupkawe.pl wymienia nuty: kakao, gorzka czekolada, miód, gorycz i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kupkawe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Takawa Kofeina to moja dziewczyna nie znaleźliśmy odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Takawa Kofeina to moja dziewczyna | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Indie – santos | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Takawa Kofeina to moja dziewczyna. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Takawa Kofeina to moja dziewczyna?
Nazwa: KOFEINA to moja dziewczyna Typ: Autorska mieszanka Takawa Rodzaj: Arabika/Robusta 50/50% Pochodzenie: Brazylia Santos 17scr/Indie Chery AAA Stopień wypalenia: średni+, 64 AGTRON Kwasowość: niska Poziom kofeiny: duży Aromat: kakao, czekolada Smak: ciemna czekolada, miód, przyjemna gorycz Cielistość: duża Kawa ziarnista KOFEINA to moja dziewczyna to autorska mieszanka kaw z Palarni Kawy Takawa. Jest kompozycją najlepszej dostępnej kawy Indyjskiej z gatunku Robusta(Indie Cherry AAA)oraz bardzo popularnej i lubianej kawy Brazylia Santos. Proporcja mieszanki to 50/50, dzięki temu otrzymujemy W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: kakao, gorzka czekolada i miód.
Skąd pochodzą ziarna Takawa Kofeina to moja dziewczyna?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kupkawe.pl: Brazylia i Indie.
Jaka kawa jest podobna do Takawa Kofeina to moja dziewczyna?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: #kawapomaga Kremlinka Caffe, #kawapomaga o intensywnym smaku pomagania i Quba Caffe No. 1. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność