Tokawa Honduras Organic Fairtrade Espresso – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Tokawa ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Tokawa Honduras Organic Fairtrade Espresso, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Tokawa Honduras Organic Fairtrade Espresso ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: owoce, słodycz, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Aby nadążyć za wciąż rosnącymi potrzebami „kawoholików” na całym świecie, farmerzy stosują różne wspomagacze – rozwiązania współczesnej myśli rolniczej. Nie robią tak jednak wszyscy! Żeby otrzymać certyfikacje „Organic” należy spełnić długą listę kryteriów. Nie ogranicza się to jedynie do nie stosowania sztucznych nawozów! Kawa powinna być uprawiana zgodnie z funkcjonowaniem całego, lokalnego ekosystemu. Produkcja kawy nie może wpływać na żyjącą w okolicy Faunę i Florę. I oto jest u nas ponownie Honduras właśnie z takim certyfikatem! W smaku to balans między owocową kwasowością a słodyczą lask Na naszych degustacjach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie tokawa.pl: Honduras.
- Według opisu kawy na stronie tokawa.pl – obróbka: myta.
- Opis kawy na stronie tokawa.pl wymienia nuty: owoce, słodycz, orzech, kakao, czekolada i orzech.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie tokawa.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Tokawa Honduras Organic Fairtrade Espresso brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Tokawa Honduras Organic Fairtrade Espresso | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Honduras – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Tokawa Honduras Organic Fairtrade Espresso: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Tokawa Honduras Organic Fairtrade Espresso?
Aby nadążyć za wciąż rosnącymi potrzebami „kawoholików” na całym świecie, farmerzy stosują różne wspomagacze – rozwiązania współczesnej myśli rolniczej. Nie robią tak jednak wszyscy! Żeby otrzymać certyfikacje „Organic” należy spełnić długą listę kryteriów. Nie ogranicza się to jedynie do nie stosowania sztucznych nawozów! Kawa powinna być uprawiana zgodnie z funkcjonowaniem całego, lokalnego ekosystemu. Produkcja kawy nie może wpływać na żyjącą w okolicy Faunę i Florę. I oto jest u nas ponownie Honduras właśnie z takim certyfikatem! W smaku to balans między owocową kwasowością a słodyczą lask Na naszych degustacjach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Skąd pochodzą ziarna Tokawa Honduras Organic Fairtrade Espresso?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie tokawa.pl: Honduras.
Jaka kawa jest podobna do Tokawa Honduras Organic Fairtrade Espresso?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Quba Caffe Kawa mielona Quba Caffe No.9 250g, Palombini Kawa ziarnista Palombini Kawa ziarnista Caffe Dolce Italia 1kg i 1000 Hills Products Kawa ziarnista RWANDA MUHABURA TABOO ESPRESSO 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność