Tokawa Micro Lot Guatemala Finca Terazas Espresso – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Tokawa ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Tokawa Micro Lot Guatemala Finca Terazas Espresso i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Tokawa Micro Lot Guatemala Finca Terazas Espresso ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: słodycz, czekolada, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Guaetemala to mały kraj, produkujący wspaniałą kawę zaliczaną do Top 5 na świecie. W paczce znajdziecie ziarno z małej rodzinnej farmy z mytej obróbki, espresso jest rześkie i pobudzające kubki smakowe, znajdziecie tam dużo słodyczy w klimacie czekolady i orzechów ale też jak przystało na dobrej jakości kawę mytą trochę owoców cytrusowych, i niech to Was nie zwiedzie że to typowy „kwasiór” bo tak nie jest. Kawa nadaje się jak najbardziej do kaw mlecznych. Jej balans słodyczy i kwasowości miło gra z mlekiem. Polecamy! Finca Terrazas leży wysoko w górach La Libertad, Huehuetenango , jednego z na Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: słodycz, czekolada i orzech.
Co wiemy o tej kawie
- Tokawa Micro Lot Guatemala Finca Terazas Espresso to 100% arabika – według opisu kawy na stronie tokawa.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie tokawa.pl: Gwatemala.
- Według opisu kawy na stronie tokawa.pl – region: huehuetenango, odmiana: caturra, bourbon, obróbka: myta.
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie tokawa.pl wymienia nuty: słodycz, czekolada, orzech, cytrusy, pralina i cytrusy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie tokawa.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Tokawa Micro Lot Guatemala Finca Terazas Espresso nie znaleźliśmy wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Tokawa Micro Lot Guatemala Finca Terazas Espresso | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Gwatemala – huehuetenango | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra, bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Tokawa Micro Lot Guatemala Finca Terazas Espresso. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Tokawa Micro Lot Guatemala Finca Terazas Espresso?
Guaetemala to mały kraj, produkujący wspaniałą kawę zaliczaną do Top 5 na świecie. W paczce znajdziecie ziarno z małej rodzinnej farmy z mytej obróbki, espresso jest rześkie i pobudzające kubki smakowe, znajdziecie tam dużo słodyczy w klimacie czekolady i orzechów ale też jak przystało na dobrej jakości kawę mytą trochę owoców cytrusowych, i niech to Was nie zwiedzie że to typowy „kwasiór” bo tak nie jest. Kawa nadaje się jak najbardziej do kaw mlecznych. Jej balans słodyczy i kwasowości miło gra z mlekiem. Polecamy! Finca Terrazas leży wysoko w górach La Libertad, Huehuetenango , jednego z na Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: słodycz, czekolada i orzech.
Czy Tokawa Micro Lot Guatemala Finca Terazas Espresso to 100% arabika?
Tokawa Micro Lot Guatemala Finca Terazas Espresso to 100% arabika – według opisu kawy na stronie tokawa.pl.
Skąd pochodzą ziarna Tokawa Micro Lot Guatemala Finca Terazas Espresso?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie tokawa.pl: Gwatemala.
Jaka kawa jest podobna do Tokawa Micro Lot Guatemala Finca Terazas Espresso?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Kimbo Espresso Barista, Starbucks Starbucks i Julius Meinl Trieste Mornings Espresso. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność