Tokawa Uganda Rwenzori Lava Cherry filtr – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Tokawa ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Tokawa Uganda Rwenzori Lava Cherry filtr i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Tokawa Uganda Rwenzori Lava Cherry filtr ma profil owocowy, z nutami: owoce, słodycz, wino. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Lava cherry (z dumą nazwana Funky Tripem vol. 3) wyróżnia się kontrolowaną fermentacją i dokładnością w trakcie suszenia, co przyczynia się do jej żywego i złożonego profilu. Wisienki kawowca zbierane są tylko gdy osiągną swój peak dojrzałości, dopiero gdy nabierają krwisto -czerwonej barwy. Początkowo poddawana jest fermentacji naturalnej, trwającej 48h. Później kawa jest suszona na wysoko postawionych patio, w gęstych skupiskach. Gdy kawa wysycha, zostaje pozbawiona „skorupki”owocu, sortowana i wysyłana. Dojrzałość owoców oraz staranna selekcja ziaren – to oznaka wysokiej jakości. Czuć to ró W naszych próbach w palarni wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie tokawa.pl: Uganda.
- Według opisu kawy na stronie tokawa.pl – region: rwenzori, obróbka: naturalna.
- Opis kawy na stronie tokawa.pl wymienia nuty: owoce, słodycz i wino.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie tokawa.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Tokawa Uganda Rwenzori Lava Cherry filtr część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Tokawa Uganda Rwenzori Lava Cherry filtr | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Uganda – rwenzori | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Tokawa Uganda Rwenzori Lava Cherry filtr. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Tokawa Uganda Rwenzori Lava Cherry filtr?
Lava cherry (z dumą nazwana Funky Tripem vol. 3) wyróżnia się kontrolowaną fermentacją i dokładnością w trakcie suszenia, co przyczynia się do jej żywego i złożonego profilu. Wisienki kawowca zbierane są tylko gdy osiągną swój peak dojrzałości, dopiero gdy nabierają krwisto -czerwonej barwy. Początkowo poddawana jest fermentacji naturalnej, trwającej 48h. Później kawa jest suszona na wysoko postawionych patio, w gęstych skupiskach. Gdy kawa wysycha, zostaje pozbawiona „skorupki”owocu, sortowana i wysyłana. Dojrzałość owoców oraz staranna selekcja ziaren – to oznaka wysokiej jakości. Czuć to ró W naszych próbach w palarni wypadła w profilu owocowym.
Skąd pochodzą ziarna Tokawa Uganda Rwenzori Lava Cherry filtr?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie tokawa.pl: Uganda.
Jaka kawa jest podobna do Tokawa Uganda Rwenzori Lava Cherry filtr?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Mövenpick Cafëjnô Honduras (espresso), Oquendo Bio 100% Arabica i Korona 1912 Etiopia Pomarańczowa. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność