UnaPalona

UnaPalona Golden Whisky – opinia palarni, smak i kawy podobne

Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką UnaPalona ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.

Lubisz UnaPalona Golden Whisky, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie UnaPalona Golden Whisky, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.

profil: owocowy rum słodycz gorycz owoce

W skrócie: UnaPalona Golden Whisky ma profil owocowy, z nutami: rum, słodycz, gorycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

?Poczuj nuty brandy i whisky w specjalnie selekcjonowanej mieszance do espresso” W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: rum, słodycz i gorycz.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie unapalona.pl: Kolumbia, Kostaryka i Brazylia.
  • Według opisu kawy na stronie unapalona.pl – wysokość uprawy: 1500 m n.p.m..
  • Opis kawy na stronie unapalona.pl wymienia nuty: rum, słodycz, gorycz i owoce.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie unapalona.pl.

Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo

Przy kawie UnaPalona Golden Whisky część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, sposobu obróbki, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaUnaPalona Golden WhiskyKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kolumbia, Kostaryka, Brazylia – bez regionu. Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Odmiana nie jest podana. Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka Sposób obróbki nie jest podany. Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1500 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Ocena SCA nie jest podana w opisie. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.

Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Kawy o podobnym profilu

Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym UnaPalona Golden Whisky. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.

Paloma Kawa ziarnista Paloma Kawa ziarnista Honduras La Cascada 250g owocowy Coffee Heroes Roastery Kawa ziarnista Coffee Heroes Roastery Coffee Heroes Kolumbia Urodzinowa 200g (5906213514127) owocowy Ingagi Coffee Kawa ziarnista Ingagi Colombia Buenos Aires Bourbon Sidra 100 g owocowy Hayb Kawa ziarnista HAYB Sie Przelewa Owoc 1kg owocowy Jura Kawa ziarnista JURA Cafe Creme Blend 250 g owocowy KWH Kawa ziarnista KWH Peru Ocobamba Cusco Washed 250g owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje UnaPalona Golden Whisky?

?Poczuj nuty brandy i whisky w specjalnie selekcjonowanej mieszance do espresso” W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: rum, słodycz i gorycz.

Skąd pochodzą ziarna UnaPalona Golden Whisky?

Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie unapalona.pl: Kolumbia, Kostaryka i Brazylia.

Jaka kawa jest podobna do UnaPalona Golden Whisky?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Paloma Kawa ziarnista Paloma Kawa ziarnista Honduras La Cascada 250g, Coffee Heroes Roastery Kawa ziarnista Coffee Heroes Roastery Coffee Heroes Kolumbia Urodzinowa 200g (5906213514127) i Ingagi Coffee Kawa ziarnista Ingagi Colombia Buenos Aires Bourbon Sidra 100 g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.