Wroasters Kenia Gatomboya – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Wroasters ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Wroasters Kenia Gatomboya, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Wroasters Kenia Gatomboya, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Wroasters Kenia Gatomboya ma profil owocowy, z nutami: czarna porzeczka, melasa, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Ziarna jakości speciality, pochodzące z Kenii, wypalane we wrocławskiej palarni Wroasters. Kawa palona jasno, przeznaczona do metod alternatywnych. Soczysta, pełna owocowości - pojawiają się nuty czarnej porzeczki, rabarbaru, melasy oraz owoców egzotycznych. Kraj pochodzenia: Kenia Region: Nyeri Kooperatywa: Gatomboya Metoda obróbki: Fully washed Wysokość upraw: 1700 - 1800 m n.p.m. Odmiana: SL28, SL34 Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: czarna porzeczka, melasa i owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl: Kenia.
- Według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl – region: nyeri, odmiana: sl34, sl28, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1700–1800 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie beans.sstore.pl wymienia nuty: czarna porzeczka, melasa i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie beans.sstore.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Wroasters Kenia Gatomboya z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Wroasters Kenia Gatomboya | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kenia – nyeri | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | sl34, sl28 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1700–1800 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Wroasters Kenia Gatomboya. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Wroasters Kenia Gatomboya?
Ziarna jakości speciality, pochodzące z Kenii, wypalane we wrocławskiej palarni Wroasters. Kawa palona jasno, przeznaczona do metod alternatywnych. Soczysta, pełna owocowości - pojawiają się nuty czarnej porzeczki, rabarbaru, melasy oraz owoców egzotycznych. Kraj pochodzenia: Kenia Region: Nyeri Kooperatywa: Gatomboya Metoda obróbki: Fully washed Wysokość upraw: 1700 - 1800 m n.p.m. Odmiana: SL28, SL34 Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: czarna porzeczka, melasa i owoce.
Skąd pochodzą ziarna Wroasters Kenia Gatomboya?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl: Kenia.
Jaka kawa jest podobna do Wroasters Kenia Gatomboya?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Julius Meinl Poesia, Mövenpick Cafëjnô Rwanda Gicumbi (espresso) i Quba Caffe Kenia – 100% Arabica. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność