ZAO Coffee Gwatemala Geisha – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką ZAO Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to ZAO Coffee Gwatemala Geisha, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy ZAO Coffee Gwatemala Geisha z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: ZAO Coffee Gwatemala Geisha ma profil kwiatowy, z nutami: bergamotka, morela, kwiaty. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kolejna kawa z farmy El Llano, tym razem to niesamowita odmiana Geisha. Słynie ona z niezwykłego W naszym cuppingu wypadła w profilu kwiatowym.
Co wiemy o tej kawie
- ZAO Coffee Gwatemala Geisha to 100% arabika – według opisu kawy na stronie zaocoffee.co.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie zaocoffee.co: Gwatemala.
- Według opisu kawy na stronie zaocoffee.co – region: acatenango, odmiana: geisha, obróbka: myta, honey, wysokość uprawy: 1750 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 88 pkt.
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie zaocoffee.co wymienia nuty: bergamotka, morela, kwiaty, bergamotka i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie zaocoffee.co.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Cenisz lekkość i aromat: kwiaty, herbatę, delikatność. To najsubtelniejszy z profili, typowy dla jasno palonych arabik z wysokich upraw.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy ZAO Coffee Gwatemala Geisha nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | ZAO Coffee Gwatemala Geisha | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Gwatemala – acatenango | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | geisha | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, honey | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1750 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 88 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil ZAO Coffee Gwatemala Geisha: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje ZAO Coffee Gwatemala Geisha?
Kolejna kawa z farmy El Llano, tym razem to niesamowita odmiana Geisha. Słynie ona z niezwykłego W naszym cuppingu wypadła w profilu kwiatowym.
Czy ZAO Coffee Gwatemala Geisha to 100% arabika?
ZAO Coffee Gwatemala Geisha to 100% arabika – według opisu kawy na stronie zaocoffee.co.
Skąd pochodzą ziarna ZAO Coffee Gwatemala Geisha?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie zaocoffee.co: Gwatemala.
Jaka kawa jest podobna do ZAO Coffee Gwatemala Geisha?
Podobny profil smakowy (kwiatowy) mają m.in.: Bazzara Rarity Luxury Origin Panama Geisha, Mövenpick Cafëjnô Rwanda Gicumbi (omniroast) i Lavazza Tierra Planet (Bio Organic). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność