Zoega's Mollbergs – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Zoega's ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Zoega's Mollbergs, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Zoega's Mollbergs ma profil owocowy, z nutami: czarna porzeczka, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Dostępność: W MAGAZYNIE Data ważności: do 03.2027 Producent: Zoega’s Skład: 100% Arabika Typ: Kawa ziarnista Waga: 450 g Stopień palenia: Średnio palona Kawa Zoega’s Mollbergs w 100% składa się z Arabiki pochodzącej z Kenii oraz Ameryki Środkowej i Południowej. Kawa jest mocniej palona i posiada wyraźny aromat czarnej porzeczki oraz toffi.Kawa o wyjątkowo niskiej kwasowości , zalecana dla osób szczególnie wrażliwych,to jest w opisie syrlighet/2 w skali 1 do 10/,pełnia smaku to jest w opisie fyllighet/10 w skali 1 do 10/, poziom palenia to jest w opisie rostning/9 w skali 1 do 10/.Kawa jest pal W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Zoega's Mollbergs to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kawawokulskiimport.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawawokulskiimport.pl: Kenia i Ameryka srodkowa.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie kawawokulskiimport.pl wymienia nuty: czarna porzeczka i karmel.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kawawokulskiimport.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Zoega's Mollbergs część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Zoega's Mollbergs | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kenia, Ameryka srodkowa – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Zoega's Mollbergs: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Korona 1912 Bordowa Meksyk owocowy Julius Meinl Poesia owocowy Mövenpick Cafëjnô Rwanda Gicumbi (espresso) owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Zoega's Mollbergs?
Dostępność: W MAGAZYNIE Data ważności: do 03.2027 Producent: Zoega’s Skład: 100% Arabika Typ: Kawa ziarnista Waga: 450 g Stopień palenia: Średnio palona Kawa Zoega’s Mollbergs w 100% składa się z Arabiki pochodzącej z Kenii oraz Ameryki Środkowej i Południowej. Kawa jest mocniej palona i posiada wyraźny aromat czarnej porzeczki oraz toffi.Kawa o wyjątkowo niskiej kwasowości , zalecana dla osób szczególnie wrażliwych,to jest w opisie syrlighet/2 w skali 1 do 10/,pełnia smaku to jest w opisie fyllighet/10 w skali 1 do 10/, poziom palenia to jest w opisie rostning/9 w skali 1 do 10/.Kawa jest pal W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Zoega's Mollbergs to 100% arabika?
Zoega's Mollbergs to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kawawokulskiimport.pl.
Skąd pochodzą ziarna Zoega's Mollbergs?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawawokulskiimport.pl: Kenia i Ameryka srodkowa.
Jaka kawa jest podobna do Zoega's Mollbergs?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Quba Caffe Kenia – 100% Arabica, Korona 1912 Bordowa Meksyk i Julius Meinl Poesia. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność