96 Coffee Kawa Specialty - Xin Chao Hanoi (100% Robusta) – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką 96 Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę 96 Coffee Kawa Specialty - Xin Chao Hanoi (100% Robusta), co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: 96 Coffee Kawa Specialty - Xin Chao Hanoi (100% Robusta) ma profil słodki, z nutami: karmel, słodycz, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa z historią - prawdziwa Wietnamska Robusta, wyrazista, gwarantuje cremę, moc i body. Dla tych, którzy lubią wytrawne smaki, czekolada, orzech i karmel. Dzięki metodzie obróbki Honey, podkreślamy naturalną słodycz, wydobytą z owocu kawowca i z otoczki miąższu na każdym ziarenku. Poziom palenia: średni Mieszanka: 100% Robusta Honey (specialty) Pochodzenie: Vietnam, Gia Lai Wysokość upraw: 750m Profil smakowy: ciemna czekolada, orzech laskowy, karmel - ZERO KWASOWOŚCI 2x zawartość kofeiny w porównaniu do Arabiki - małe ziarenko, podwójna moc! *smaki naturalne, wydobyte dzięki selekcji ziarna W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: karmel, słodycz i owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie 1996coffee.com to mieszanka 0% arabiki i 100% robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie 1996coffee.com: Wietnam i Azja.
- Według opisu kawy na stronie 1996coffee.com – obróbka: honey, naturalna, wysokość uprawy: 750 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie 1996coffee.com wymienia nuty: karmel, słodycz, owoce, gorzka czekolada i orzech laskowy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie 1996coffee.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie 96 Coffee Kawa Specialty - Xin Chao Hanoi (100% Robusta) część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | 96 Coffee Kawa Specialty - Xin Chao Hanoi (100% Robusta) | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Wietnam, Azja – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | honey, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 750 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do 96 Coffee Kawa Specialty - Xin Chao Hanoi (100% Robusta). Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje 96 Coffee Kawa Specialty - Xin Chao Hanoi (100% Robusta)?
Kawa z historią - prawdziwa Wietnamska Robusta, wyrazista, gwarantuje cremę, moc i body. Dla tych, którzy lubią wytrawne smaki, czekolada, orzech i karmel. Dzięki metodzie obróbki Honey, podkreślamy naturalną słodycz, wydobytą z owocu kawowca i z otoczki miąższu na każdym ziarenku. Poziom palenia: średni Mieszanka: 100% Robusta Honey (specialty) Pochodzenie: Vietnam, Gia Lai Wysokość upraw: 750m Profil smakowy: ciemna czekolada, orzech laskowy, karmel - ZERO KWASOWOŚCI 2x zawartość kofeiny w porównaniu do Arabiki - małe ziarenko, podwójna moc! *smaki naturalne, wydobyte dzięki selekcji ziarna W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: karmel, słodycz i owoce.
Czy 96 Coffee Kawa Specialty - Xin Chao Hanoi (100% Robusta) to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie 1996coffee.com to mieszanka 0% arabiki i 100% robusty.
Skąd pochodzą ziarna 96 Coffee Kawa Specialty - Xin Chao Hanoi (100% Robusta)?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie 1996coffee.com: Wietnam i Azja.
Jaka kawa jest podobna do 96 Coffee Kawa Specialty - Xin Chao Hanoi (100% Robusta)?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Arcaffe Kawa ziarnista Arcaffe Roma, Jacobs Kawa ziarnista JACOBS Origins Fusion Brazil & Colombia 1kg i Instytut Kawy Kawa ziarnista Instytut Kawy Salvador Apaneca Espresso. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność