Ascafe Chwile przy kominku – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Ascafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Ascafe Chwile przy kominku i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Ascafe Chwile przy kominku ma profil owocowy, z nutami: czekolada, pomarańcza, mango. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Aromatyczna arabika z nutą mlecznej czekolady i naturalnej pomarańczy z mango tworzy złożony, ale doskonale zbalansowany profil smakowy — słodki, świeży i intrygujący. To kawa dla koneserów, którzy nie boją się śmiałych połączeń. Kawa chwile przy kominku – poznaj jej historię Gdy otwieramy worek z chwile przy kominku, od razu czuć, że to kawa do powolnych wieczorów. Ta arabica blend powstała z ziaren z kilku regionów, wyselekcjonowanych tak, żeby w filiżance przypominała chwilę przy ogniu — miękka, ciepła i uspokajająca. Państwo poczują to w pierwszym łyku. To multiregion blend: mieszanka ziar Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: czekolada, pomarańcza i mango.
Co wiemy o tej kawie
- Ascafe Chwile przy kominku to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl – region: tolima, obróbka: naturalna, myta, wysokość uprawy: 1000–1800 m n.p.m..
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie sklep.ascafe.pl wymienia nuty: czekolada, pomarańcza, mango i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Ascafe Chwile przy kominku część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Ascafe Chwile przy kominku | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Ameryka poludniowa – tolima | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1000–1800 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Ascafe Chwile przy kominku: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Ascafe Chwile przy kominku?
Aromatyczna arabika z nutą mlecznej czekolady i naturalnej pomarańczy z mango tworzy złożony, ale doskonale zbalansowany profil smakowy — słodki, świeży i intrygujący. To kawa dla koneserów, którzy nie boją się śmiałych połączeń. Kawa chwile przy kominku – poznaj jej historię Gdy otwieramy worek z chwile przy kominku, od razu czuć, że to kawa do powolnych wieczorów. Ta arabica blend powstała z ziaren z kilku regionów, wyselekcjonowanych tak, żeby w filiżance przypominała chwilę przy ogniu — miękka, ciepła i uspokajająca. Państwo poczują to w pierwszym łyku. To multiregion blend: mieszanka ziar Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: czekolada, pomarańcza i mango.
Czy Ascafe Chwile przy kominku to 100% arabika?
Ascafe Chwile przy kominku to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Ascafe Chwile przy kominku?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Ascafe Chwile przy kominku?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Hayb Kawa ziarnista HAYB Kolumbia San Sebastian Espresso, Coffee Plant Kawa ziarnista Coffee Plant kawa ziarnista Kostaryka Mario Moreno Naturalny filtr 250 g i LaCava Kawa ziarnista LaCava Rwanda Mahembe Filtr 250 g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność