Ascafe Duch świąt – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Ascafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Ascafe Duch świąt, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Ascafe Duch świąt ma profil korzenny, z nutami: czekolada, przyprawy, cynamon. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
?Duch Świąt” to kawa, w której aksamitna czekolada spotyka się z aromatem korzennych przypraw, takich jak cynamon, goździki i gałka muszkatołowa. Ten wyjątkowy smak przywołuje atmosferę rodzinnego ciepła i magii świątecznych wieczorów. Kawa duch świąt – poznaj jej historię Kawa duch świąt to mieszanka arabik z kilku regionów, którą Państwu serwujemy z myślą o chłodniejszych porankach. Przy ladzie mówię prosto: pachnie piernikiem i ma przyjemną, świąteczną otulinę — świetna, by zacząć dzień z małym rytuałem. Spodoba się tym, którzy lubią ciepłe przyprawy i niższą kwasowość. To multiregion blend Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: korzenny; w filiżance prowadziły: czekolada, przyprawy i cynamon.
Co wiemy o tej kawie
- Ascafe Duch świąt to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Afryka i Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl – region: tolima, obróbka: myta.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie sklep.ascafe.pl wymienia nuty: czekolada, przyprawy, cynamon, goździk, gałka muszkatołowa i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Lubisz w kawie przyprawy: cynamon, goździk, pieprz. Taki charakter dają zwykle kawy z Azji oraz mieszanki z udziałem robusty.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Ascafe Duch świąt część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Ascafe Duch świąt | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Afryka, Ameryka poludniowa – tolima | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Ascafe Duch świąt. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Astra India Plantation korzenny Lavazza Kawa ziarnista Lavazza Crema e Gusto Classico 1 kg korzenny Arcaffe Kawa ziarnista Arcaffe Gorgona korzenny Cup&You Kawa ziarnista Cup&You Kawa aromatyzowana smak PIERNIKOWA korzenny Arcaffe Gorgona korzenny Najczęstsze pytania
Jak smakuje Ascafe Duch świąt?
?Duch Świąt” to kawa, w której aksamitna czekolada spotyka się z aromatem korzennych przypraw, takich jak cynamon, goździki i gałka muszkatołowa. Ten wyjątkowy smak przywołuje atmosferę rodzinnego ciepła i magii świątecznych wieczorów. Kawa duch świąt – poznaj jej historię Kawa duch świąt to mieszanka arabik z kilku regionów, którą Państwu serwujemy z myślą o chłodniejszych porankach. Przy ladzie mówię prosto: pachnie piernikiem i ma przyjemną, świąteczną otulinę — świetna, by zacząć dzień z małym rytuałem. Spodoba się tym, którzy lubią ciepłe przyprawy i niższą kwasowość. To multiregion blend Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: korzenny; w filiżance prowadziły: czekolada, przyprawy i cynamon.
Czy Ascafe Duch świąt to 100% arabika?
Ascafe Duch świąt to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Ascafe Duch świąt?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Afryka i Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Ascafe Duch świąt?
Podobny profil smakowy (korzenny) mają m.in.: Jacobs Kawa ziarnista Jacobs Origins Fusion Uganda & Kenya 1 kg, Astra India Plantation i Lavazza Kawa ziarnista Lavazza Crema e Gusto Classico 1 kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność