BeMyBean

BeMyBean Burundi Burunga – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy pomarańcza truskawka czarna herbata limonka

W skrócie: BeMyBean Burundi Burunga ma profil owocowy, z nutami: pomarańcza, truskawka, czarna herbata. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Burundi Burunga to jednorodna kawa arabika z południa Burundi, poddana obróbce na mokro. W filiżance charakteryzuje się nutami pomarańczy, poziomki, herbaty z cytryną oraz żelków limonkowych przy średniej intensywności. Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu owocowym.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Burundi.
  • Według producenta – region: południowe Burundi, odmiana: Red Bourbon, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1600–1800 m n.p.m..
  • Producent opisuje smak nutami: pomarańcza, truskawka, czarna herbata i limonka.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (bemybean.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Ile wiesz o tej kawie speciality?

Porównaliśmy opis kawy BeMyBean Burundi Burunga z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaBeMyBean Burundi BurungaKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Burundi – południowe Burundi Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Red Bourbon Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka myta Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1600–1800 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.

Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.

Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.

Kawy o podobnym profilu

Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.

Blue Drop Coffee Roasters Ethiopia Guji/Uraga owocowy The White Bear Coffee Etiopia Shantawene owocowy HAYB Ethiopia Aricha owocowy HAYB Kenia Baragwi Guama AA owocowy Opakowanie kawy HAYB Chillwave Strawberry Blend HAYB Chillwave Strawberry Blend owocowy Kafar Ana i Martha Albir – Anaerobic Natural owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje BeMyBean Burundi Burunga?

Burundi Burunga to jednorodna kawa arabika z południa Burundi, poddana obróbce na mokro. W filiżance charakteryzuje się nutami pomarańczy, poziomki, herbaty z cytryną oraz żelków limonkowych przy średniej intensywności. Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu owocowym.

Skąd pochodzą ziarna BeMyBean Burundi Burunga?

Pochodzenie ziaren według producenta: Burundi.

Jaka kawa jest podobna do BeMyBean Burundi Burunga?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Blue Drop Coffee Roasters Ethiopia Guji/Uraga, The White Bear Coffee Etiopia Shantawene i HAYB Ethiopia Aricha. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.