HAYB

HAYB Kenia Baragwi Guama AA – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy truskawka wiśnia pomarańcza

W skrócie: HAYB Kenia Baragwi Guama AA ma profil owocowy, z nutami: truskawka, wiśnia, pomarańcza. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Kenia Baragwi Guama AA to kawa z Kenii o profilu owocowym, pochodząca z regionu Kirinyaga. Charakteryzuje się punktacją SCA na poziomie 88 oraz nutami smakowymi poziomek, wiśni i czerwonych pomarańczy. W naszych próbach kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Kenia.
  • Według producenta – region: Kirinyaga, odmiana: SL28, SL34, Batian, Ruiru 11, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1600 - 1800 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana przez palarnię: 88 pkt.
  • Producent opisuje smak nutami: truskawka, wiśnia i pomarańcza.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Co palarnia podaje, a czego nie

Porównaliśmy opis kawy HAYB Kenia Baragwi Guama AA z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaHAYB Kenia Baragwi Guama AAKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kenia – Kirinyaga Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana SL28, SL34, Batian, Ruiru 11 Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka myta Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1600 - 1800 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 88 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.

Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.

Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.

Kawy o podobnym profilu

Te kawy mają z HAYB Kenia Baragwi Guama AA wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.

Blue Drop Coffee Roasters Ethiopia Guji/Uraga owocowy Coffeelab Kostaryka Alvarado Fonseca Familia owocowy Blue Drop Coffee Roasters Red Bourbon owocowy HAYB Ethiopia Odaco owocowy PRAŻ Micro Roastery Kolumbia Finca Peñas Blancas owocowy The White Bear Coffee Kolumbia El Diviso Ombligon owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje HAYB Kenia Baragwi Guama AA?

Kenia Baragwi Guama AA to kawa z Kenii o profilu owocowym, pochodząca z regionu Kirinyaga. Charakteryzuje się punktacją SCA na poziomie 88 oraz nutami smakowymi poziomek, wiśni i czerwonych pomarańczy. W naszych próbach kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Skąd pochodzą ziarna HAYB Kenia Baragwi Guama AA?

Pochodzenie ziaren według producenta: Kenia.

Jaka kawa jest podobna do HAYB Kenia Baragwi Guama AA?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Blue Drop Coffee Roasters Ethiopia Guji/Uraga, Coffeelab Kostaryka Alvarado Fonseca Familia i Blue Drop Coffee Roasters Red Bourbon. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.