BeMyBean

BeMyBean Etiopia Banko Chelchele – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy czarny bez liczi jagoda śliwka cydr

W skrócie: BeMyBean Etiopia Banko Chelchele ma profil owocowy, z nutami: czarny bez, liczi, jagoda. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Ethiopia Banko Chelchele to kawa ziarnista z Etiopii, pochodząca z regionu Gedeb w Yirgacheffe. Ziarna odmiany Heirloom rosną na wysokości 1950–2150 m n.p.m. i zostały poddane obróbce naturalnej z fermentacją anaerobiczną. W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Etiopia.
  • Według producenta – region: Gedeb, Yirgacheffe, odmiana: Heirloom, obróbka: naturalna z fermentacją anaerobiczną, wysokość uprawy: 1950–2150 m n.p.m..
  • Data palenia podana przez sprzedawcę: 29 września 2026 (stan na 8 października 2026, godz. 10:43).
  • O paleniu palarnia pisze: „Data palenia: 250g: 29.09.2026”.
  • Producent opisuje smak nutami: czarny bez, liczi, jagoda, śliwka, cydr i czekolada.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (bemybean.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Opis kawy pod lupą Głównego Roastera

To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy BeMyBean Etiopia Banko Chelchele nie znaleźliśmy oceny SCA.

InformacjaBeMyBean Etiopia Banko ChelcheleKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Etiopia – Gedeb, Yirgacheffe Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Heirloom Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka naturalna z fermentacją anaerobiczną Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1950–2150 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Ocena SCA nie jest podana. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Data palenia: 29 września 2026 – 9 dni od wypalenia w dniu sprawdzenia. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.

W dniu sprawdzenia (8 października 2026, godz. 10:43) sprzedawca podawał datę palenia 29 września 2026. Kawa miała wtedy 9 dni od wypalenia, czyli była w oknie najlepszego smaku – tak powinno być. Informacja dotyczy dnia sprawdzenia; partia w sprzedaży mogła się od tego czasu zmienić.

Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.

Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.

Kawy o podobnym profilu

Kawy o profilu podobnym do BeMyBean Etiopia Banko Chelchele. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.

HAYB Etiopia Odaco owocowy Kawana Etiopia Idido owocowy PRAŻ Micro Roastery Kolumbia Finca Peñas Blancas owocowy Bracia Ziółkowscy Peru Doña Fica owocowy Blue Drop Coffee Roasters Ethiopia Guji/Uraga owocowy HAYB Ethiopia Duwancho owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje BeMyBean Etiopia Banko Chelchele?

Ethiopia Banko Chelchele to kawa ziarnista z Etiopii, pochodząca z regionu Gedeb w Yirgacheffe. Ziarna odmiany Heirloom rosną na wysokości 1950–2150 m n.p.m. i zostały poddane obróbce naturalnej z fermentacją anaerobiczną. W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.

Skąd pochodzą ziarna BeMyBean Etiopia Banko Chelchele?

Pochodzenie ziaren według producenta: Etiopia.

Jaka kawa jest podobna do BeMyBean Etiopia Banko Chelchele?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: HAYB Etiopia Odaco, Kawana Etiopia Idido i PRAŻ Micro Roastery Kolumbia Finca Peñas Blancas. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.