BeMyBean Kolumbia El Indio – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: BeMyBean Kolumbia El Indio ma profil owocowy, z nutami: jeżyna, róża, hibiskus. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kolumbia El Indio to ziarnista kawa jednorodna z regionu Tolima, poddana obróbce naturalnej. Wypiek charakteryzuje się owocowym profilem z nutami jeżyny, dzikiej róży, hibiskusa i domowego wina. W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: jeżyna, róża i hibiskus.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
- Według producenta – region: Tolima, odmiana: Caturra, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1700 m n.p.m..
- Data palenia podana przez sprzedawcę: 30 września 2026 (stan na 8 października 2026, godz. 10:42).
- O paleniu palarnia pisze: „Data palenia: 250g: 30.09.2026”.
- Producent opisuje smak nutami: jeżyna, róża, hibiskus i wino.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (bemybean.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy BeMyBean Kolumbia El Indio z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim oceny SCA.
| Informacja | BeMyBean Kolumbia El Indio | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – Tolima | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Caturra | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1700 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Data palenia: 30 września 2026 – 8 dni od wypalenia w dniu sprawdzenia. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
W dniu sprawdzenia (8 października 2026, godz. 10:42) sprzedawca podawał datę palenia 30 września 2026. Kawa miała wtedy 8 dni od wypalenia, czyli była w oknie najlepszego smaku – tak powinno być. Informacja dotyczy dnia sprawdzenia; partia w sprzedaży mogła się od tego czasu zmienić.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje BeMyBean Kolumbia El Indio?
Kolumbia El Indio to ziarnista kawa jednorodna z regionu Tolima, poddana obróbce naturalnej. Wypiek charakteryzuje się owocowym profilem z nutami jeżyny, dzikiej róży, hibiskusa i domowego wina. W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: jeżyna, róża i hibiskus.
Skąd pochodzą ziarna BeMyBean Kolumbia El Indio?
Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do BeMyBean Kolumbia El Indio?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: BeMyBean Kolumbia Las Garzas, HAYB #12 Nomad – Ethiopia Bombe Washed i HAYB Costa Rica Hacienda Sonora Geisha. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność