BeMyBean Nikaragua Jinotega – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: BeMyBean Nikaragua Jinotega ma profil owocowy, z nutami: rodzynki, kajmak, dżem z mirabelek. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Nikaragua Jinotega to klasyczne espresso o deserowo-owocowym charakterze i średniej intensywności. Kawa pochodzi z regionu Jinotega, gdzie była poddana pełnej obróbce na mokro. W filiżance wyczuwalne są nuty rodzynek w czekoladzie, kajmaku, dżemu z mirabelek oraz maślanych herbatników. W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: rodzynki, kajmak i dżem z mirabelek.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta BeMyBean Nikaragua Jinotega to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Nikaragua.
- Według producenta – region: Jinotega, odmiana: bourbon, caturra, catuai, obróbka: myta, wysokość uprawy: powyżej 1200 m n.p.m..
- Data palenia podana przez sprzedawcę: 28 lipca 2026 (stan na 6 października 2026, godz. 14:20).
- O paleniu palarnia pisze: „Data palenia: 250g: 28.07.2026”.
- Producent opisuje smak nutami: rodzynki, kajmak, dżem z mirabelek, czarna herbata i karmel.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (bemybean.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie BeMyBean Nikaragua Jinotega część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA.
| Informacja | BeMyBean Nikaragua Jinotega | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Nikaragua – Jinotega | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon, caturra, catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | powyżej 1200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Data palenia: 28 lipca 2026 – 70 dni (ok. 2 miesiące) od wypalenia w dniu sprawdzenia. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Według informacji sprzedawcy z 6 października 2026, godz. 14:20 sprzedawana partia była palona 28 lipca 2026, czyli 70 dni (ok. 2 miesiące) przed dniem sprawdzenia. Okno najlepszego smaku to 2–14 dni od wypalenia. To stan z dnia sprawdzenia – sprzedawca mógł od tego czasu wprowadzić nową partię. Nasza kawa jest palona na zamówienie: większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia, więc dociera do Ciebie na początku okna smaku.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje BeMyBean Nikaragua Jinotega?
Nikaragua Jinotega to klasyczne espresso o deserowo-owocowym charakterze i średniej intensywności. Kawa pochodzi z regionu Jinotega, gdzie była poddana pełnej obróbce na mokro. W filiżance wyczuwalne są nuty rodzynek w czekoladzie, kajmaku, dżemu z mirabelek oraz maślanych herbatników. W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: rodzynki, kajmak i dżem z mirabelek.
Czy BeMyBean Nikaragua Jinotega to 100% arabika?
Według producenta BeMyBean Nikaragua Jinotega to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna BeMyBean Nikaragua Jinotega?
Pochodzenie ziaren według producenta: Nikaragua.
Jaka kawa jest podobna do BeMyBean Nikaragua Jinotega?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: HAYB Guatemala La Nueva Montaña, Story Coffee Roasters Honduras Finca Las Flores i HAYB Pink Espresso Barrel Aged – WTF B.A.?! vol.4. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność