HAYB Pink Espresso Barrel Aged – WTF B.A.?! vol.4 – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: HAYB Pink Espresso Barrel Aged – WTF B.A.?! vol.4 ma profil owocowy, z nutami: truskawka, wanilia, wiśnia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Pink Espresso Barrel Aged to rzemieślnicza kawa z Etiopii leżakowana w beczce po bourbonie i imperialnym stoutcie. Mieszanka łączy kawę z beczki z etiopskim naturalem, oferując profil pełen nut poziomek, wanilii oraz wiśni w rumie. Kawa przeznaczona jest do parzenia w ekspresach i kawiarkach. W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta HAYB Pink Espresso Barrel Aged – WTF B.A.?! vol.4 to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Etiopia.
- Według producenta – obróbka: Washed, Barrel Aged + Natural.
- Producent opisuje smak nutami: truskawka, wanilia, wiśnia i rodzynki.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie HAYB Pink Espresso Barrel Aged – WTF B.A.?! vol.4 część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | HAYB Pink Espresso Barrel Aged – WTF B.A.?! vol.4 | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Washed, Barrel Aged + Natural | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Te kawy mają z HAYB Pink Espresso Barrel Aged – WTF B.A.?! vol.4 wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.
HAYB Burundi Mubuga Filtr owocowy HAYB Kenya Kiruru owocowy HAYB Barrel Aged #004/2024: Peru Cajamarca Woodford Reserve Bourbon/Imperial Stout owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje HAYB Pink Espresso Barrel Aged – WTF B.A.?! vol.4?
Pink Espresso Barrel Aged to rzemieślnicza kawa z Etiopii leżakowana w beczce po bourbonie i imperialnym stoutcie. Mieszanka łączy kawę z beczki z etiopskim naturalem, oferując profil pełen nut poziomek, wanilii oraz wiśni w rumie. Kawa przeznaczona jest do parzenia w ekspresach i kawiarkach. W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy HAYB Pink Espresso Barrel Aged – WTF B.A.?! vol.4 to 100% arabika?
Według producenta HAYB Pink Espresso Barrel Aged – WTF B.A.?! vol.4 to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna HAYB Pink Espresso Barrel Aged – WTF B.A.?! vol.4?
Pochodzenie ziaren według producenta: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do HAYB Pink Espresso Barrel Aged – WTF B.A.?! vol.4?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: The White Bear Coffee Kolumbia El Diviso Ombligon, Blue Drop Coffee Roasters Danilo Perez Finca La Cabana i monko.COFFEE Burundi Gahahe. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność