Blue Drop Coffee Roasters Colombia – La Bertha – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Blue Drop Coffee Roasters Colombia – La Bertha ma profil owocowy, z nutami: mandarynka, limonka, wino. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Jednorodna kawa ziarnista 100% Arabica z Kolumbii, z regionu Huila. Charakteryzuje się owocowo-kwiatowym profilem z wyczuwalnymi nutami mandarynki, limonki, białego wina i karmelu. Kawa poddana jest fermentacji oraz tradycyjnej obróbce i uzyskuje ocenę SCA na poziomie 86,5 punktów. W naszych próbach w palarni ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: mandarynka, limonka i wino.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta Blue Drop Coffee Roasters Colombia – La Bertha to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
- Według producenta – region: Huila, odmiana: Caturra, obróbka: fermentowana, full washed, suszona na słońcu, wysokość uprawy: 1650 m n.p.m..
- Ocena SCA podana przez palarnię: 86,5 pkt.
- O paleniu palarnia pisze: „Maksymalnie 2 tygodnie od daty zakupu”.
- Palenie: średnie (deklaracja producenta).
- Producent opisuje smak nutami: mandarynka, limonka, wino i karmel.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (blue-drop.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Palarnia podaje przy kawie Blue Drop Coffee Roasters Colombia – La Bertha komplet podstawowych informacji. W takiej sytuacji o różnicy decydują świeżość i ręka palacza.
| Informacja | Blue Drop Coffee Roasters Colombia – La Bertha | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – Huila | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Caturra | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | fermentowana, full washed, suszona na słońcu | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1650 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 86,5 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Maksymalnie 2 tygodnie od daty zakupu | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy o profilu podobnym do Blue Drop Coffee Roasters Colombia – La Bertha. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.
HAYB Peru El Progreso owocowy Story Coffee Roasters Guatemala Acatenango – Finca La Soledad owocowy Blue Drop Coffee Roasters Papua Nowa Gwinea owocowy Coffee Hunter Colombia Finca El Cedro owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Blue Drop Coffee Roasters Colombia – La Bertha?
Jednorodna kawa ziarnista 100% Arabica z Kolumbii, z regionu Huila. Charakteryzuje się owocowo-kwiatowym profilem z wyczuwalnymi nutami mandarynki, limonki, białego wina i karmelu. Kawa poddana jest fermentacji oraz tradycyjnej obróbce i uzyskuje ocenę SCA na poziomie 86,5 punktów. W naszych próbach w palarni ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: mandarynka, limonka i wino.
Czy Blue Drop Coffee Roasters Colombia – La Bertha to 100% arabika?
Według producenta Blue Drop Coffee Roasters Colombia – La Bertha to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna Blue Drop Coffee Roasters Colombia – La Bertha?
Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Blue Drop Coffee Roasters Colombia – La Bertha?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: HAYB Kostaryka El Churro, HAYB Colombia Alto Cielo i HAYB Peru El Progreso. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność