Blue Drop Coffee Roasters Geisha Costa Rica – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Blue Drop Coffee Roasters Geisha Costa Rica ma profil owocowy, z nutami: malina, pomarańcza, granat. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Jednorodna kawa ziarnista 100% Arabica z Kostaryki, pochodząca z regionu Chirripo. Wyróżnia się jasnym stopniem wypalenia oraz owocowymi nutami maliny, czerwonej pomarańczy i granatu. W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta Blue Drop Coffee Roasters Geisha Costa Rica to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Kostaryka.
- Według producenta – region: Chirripo, odmiana: Geisha, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1900-2000 m n.p.m..
- Ocena SCA podana przez palarnię: 87,5 pkt.
- O paleniu palarnia pisze: „Maksymalnie 2 tygodnie od daty zakupu”.
- Palenie: jasne (deklaracja producenta).
- Producent opisuje smak nutami: malina, pomarańcza i granat.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (blue-drop.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co palarnia podaje, a czego nie
Opis kawy Blue Drop Coffee Roasters Geisha Costa Rica jest bardzo dokładny – tak powinna wyglądać kawa speciality. Różnicę robią więc rzeczy, których nie widać w opisie: świeżość i palenie dopasowane do ziarna.
| Informacja | Blue Drop Coffee Roasters Geisha Costa Rica | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kostaryka – Chirripo | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Geisha | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1900-2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 87,5 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Maksymalnie 2 tygodnie od daty zakupu | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.
HAYB Kenya Rung’eto Kiangoi owocowy HAYB DAK – Colombia Pink Ballon owocowy 
HAYB Ethiopia Bombe Espresso owocowy The White Bear Kostaryka Hacienda Sonora owocowy Klaro Coffee Ethiopia Banko Gotiti Washed owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Blue Drop Coffee Roasters Geisha Costa Rica?
Jednorodna kawa ziarnista 100% Arabica z Kostaryki, pochodząca z regionu Chirripo. Wyróżnia się jasnym stopniem wypalenia oraz owocowymi nutami maliny, czerwonej pomarańczy i granatu. W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Blue Drop Coffee Roasters Geisha Costa Rica to 100% arabika?
Według producenta Blue Drop Coffee Roasters Geisha Costa Rica to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna Blue Drop Coffee Roasters Geisha Costa Rica?
Pochodzenie ziaren według producenta: Kostaryka.
Jaka kawa jest podobna do Blue Drop Coffee Roasters Geisha Costa Rica?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: HAYB Kenia Baragwi Gachami AA, HAYB Kenya Rung’eto Kiangoi i HAYB DAK – Colombia Pink Ballon. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność