Opakowanie kawy HAYB Ethiopia Bombe Espresso zdjęcie poglądowe opakowania

HAYB

HAYB Ethiopia Bombe Espresso – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy malina mleczna czekolada pomarańcza kwiaty

W skrócie: HAYB Ethiopia Bombe Espresso ma profil owocowy, z nutami: malina, mleczna czekolada, pomarańcza. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Ethiopia Bombe Espresso to jednorodna kawa z Etiopii poddana obróbce naturalnej, dedykowana do ekspresów i kawiarek. W profilu sensorycznym wyróżniają się nuty dżemu malinowego, mlecznej czekolady, pomarańczy oraz kwiatów. Kawa charakteryzuje się wyższą kwasowością i dłuższym posmakiem. Na naszych degustacjach wypadła w profilu owocowym.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Etiopia.
  • Według producenta – obróbka: naturalna.
  • Producent opisuje smak nutami: malina, mleczna czekolada, pomarańcza i kwiaty.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Opis kawy pod lupą Głównego Roastera

To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy HAYB Ethiopia Bombe Espresso nie znaleźliśmy regionu uprawy, odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaHAYB Ethiopia Bombe EspressoKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Etiopia – bez regionu. Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Odmiana nie jest podana. Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka naturalna Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy Wysokość uprawy nie jest podana. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Ocena SCA nie jest podana. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.

Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.

Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.

Kawy o podobnym profilu

Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.

Opakowanie kawy HAYB Kenya Kiangoi HAYB Kenya Kiangoi owocowy HAYB Honduras La Tigra owocowy Bracia Ziółkowscy Peru Doña Fica owocowy monko.COFFEE Burundi Gahahe owocowy COFFEE PLANT Smooth Sweet owocowy Opakowanie kawy HAYB El Salvador Los Pirineos HAYB El Salvador Los Pirineos owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje HAYB Ethiopia Bombe Espresso?

Ethiopia Bombe Espresso to jednorodna kawa z Etiopii poddana obróbce naturalnej, dedykowana do ekspresów i kawiarek. W profilu sensorycznym wyróżniają się nuty dżemu malinowego, mlecznej czekolady, pomarańczy oraz kwiatów. Kawa charakteryzuje się wyższą kwasowością i dłuższym posmakiem. Na naszych degustacjach wypadła w profilu owocowym.

Skąd pochodzą ziarna HAYB Ethiopia Bombe Espresso?

Pochodzenie ziaren według producenta: Etiopia.

Jaka kawa jest podobna do HAYB Ethiopia Bombe Espresso?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: HAYB Kenya Kiangoi, HAYB Honduras La Tigra i Bracia Ziółkowscy Peru Doña Fica. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.