Blue Drop Coffee Roasters

Blue Drop Coffee Roasters Java - Baron – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: kwiatowy czarna herbata karmel kakao migdał

W skrócie: Blue Drop Coffee Roasters Java - Baron ma profil kwiatowy, z nutami: czarna herbata, karmel, kakao. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Java - Baron to jednorodna kawa robusta z Indonezji, pochodząca z regionu Temanggung i plantacji Took Bandung Estate. Ziarna poddane zostały rzadkiej metody obróbki full washed, co pozwala usunąć cierpkie smaki i uzyskać zbalansowany profil z nutami herbatnika, karmelu, kakao i marcepana. Kawa charakteryzuje się średnim stopniem wypalenia i sprawdza się w ekspresach ciśnieniowych, automatycznych oraz kawiarkach. Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu kwiatowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Co wiemy o tej kawie

  • Według producenta to mieszanka 0% arabiki i 100% robusty.
  • Pochodzenie ziaren według producenta: Indonezja.
  • Według producenta – region: Temanggung, Central Java, odmiana: Took Bandung Estate, obróbka: full washed, wysokość uprawy: 800 m. n.p.m..
  • O paleniu palarnia pisze: „Maksymalnie 2 tygodnie od daty zakupu”.
  • Palenie: średnie (deklaracja producenta).
  • Producent opisuje smak nutami: czarna herbata, karmel, kakao i migdał.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (blue-drop.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Cenisz lekkość i aromat: kwiaty, herbatę, delikatność. To najsubtelniejszy z profili, typowy dla jasno palonych arabik z wysokich upraw.

Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy

Przy kawie Blue Drop Coffee Roasters Java - Baron część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA.

InformacjaBlue Drop Coffee Roasters Java - BaronKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Indonezja – Temanggung, Central Java Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Took Bandung Estate Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka full washed Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 800 m. n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Maksymalnie 2 tygodnie od daty zakupu Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.

Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Kawy o podobnym profilu

Te kawy mają z Blue Drop Coffee Roasters Java - Baron wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.

Wypalona Etiopia Chelchele kwiatowy HAYB El Salvador Los Pirineos Washed kwiatowy Coffee Grange Ethiopia Sidamo Karamo Gr.1 Natural kwiatowy Klaro Salama Decaf Omni kwiatowy Trip Coffee Nikaragua kwiatowy HAYB Colombia Condor Decaf kwiatowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Blue Drop Coffee Roasters Java - Baron?

Java - Baron to jednorodna kawa robusta z Indonezji, pochodząca z regionu Temanggung i plantacji Took Bandung Estate. Ziarna poddane zostały rzadkiej metody obróbki full washed, co pozwala usunąć cierpkie smaki i uzyskać zbalansowany profil z nutami herbatnika, karmelu, kakao i marcepana. Kawa charakteryzuje się średnim stopniem wypalenia i sprawdza się w ekspresach ciśnieniowych, automatycznych oraz kawiarkach. Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu kwiatowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Czy Blue Drop Coffee Roasters Java - Baron to 100% arabika?

Według producenta to mieszanka 0% arabiki i 100% robusty.

Skąd pochodzą ziarna Blue Drop Coffee Roasters Java - Baron?

Pochodzenie ziaren według producenta: Indonezja.

Jaka kawa jest podobna do Blue Drop Coffee Roasters Java - Baron?

Podobny profil smakowy (kwiatowy) mają m.in.: Wypalona Etiopia Chelchele, HAYB El Salvador Los Pirineos Washed i Coffee Grange Ethiopia Sidamo Karamo Gr.1 Natural. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.