Sklep z kawą Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Sklep z kawą Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
2 produktów
Kawa w Australii Oceania
Oceania jest największym w sensie przestrzeni geograficznej regionem Azji -Pacyfiku. Region jest zróżnicowany i obejmuje różnej wielkości państwa jak: Nowa Zelandia i Papua-Nowa Gwinea, oraz liczne wyspy pochodzenia wulkanicznego i atole na obszarze Pacyfiku w skład Oceanii wchodzą takie wyspy jak Melanezja, Polinezja, Hawaje, Wyspa Wielkanocna i Fidżi, i Mikronezja.
Historia kawy w tym regionie świata rozpoczęła się w XVII wieku, kiedy to europejscy osadnicy zasadzili pierwsze drzewka kawowca w Nowej Zelandii i Australii. Pierwsze plantacje powstały w okolicach Sydney Cove z 1788 roku. Ponieważ w tamtym okresie obowiązywał zakaz bezpośredniego handlu pomiędzy imperiami kolonialnymi a obywatelami innych państw, holenderski kupiec Pietera van den Broecke wymienił się w ramach przysługi pierwszymi krzakami kawowca z brytyjskim oficerem Patrickiem Loganem. O d tego momentu kawa zaczęła dynamicznie zyskiwać na popularności i powoli stawał się jednym z najatrakcyjniejszych towarów handlowych w Australii. Pierwsze lokale w których podawano kawę założone zostały w Portsmouth w Nowej Południowej Walii i Parramatta w Nowej Południowej Walii - w 1801 roku.
Kawa trafiła również do Nowej Zelandii i tak jak w Australii przywieźli ją znowu europejscy osadnicy. Początkowo była jednak skrajnie drogim produktem dla miejscowych i z tego powodu nie była jakoś specjalnie popularna wśród ludności. Dopiero w późniejszym okresie przedstawiciele Maorysów zajęli się uprawę kawy; Hongi Hika i Te Rauparaha, nabyli plantacje kawy na początku XIX wieku.
Jaką kawę uprawia się w Oceania i Australii?
Najpopularniejsza odmianą kawy uprawianą w Oceanii jest kawa Arabica
Ile kawy pije się w Oceanii?
W Oceanii spożywa się średnio około 3 kg kawy rocznie w przeliczeniu na 1 mieszkańca co czy czyni ten wynik jednym z wyższych na świecie.
Oceania skąd pojawiła się kawa?
Kawa początkowo pochodziła z Australii i Nowej Zelandii. Następnie rozprzestrzenił się na różne wyspy, w tym Fidżi, Samoa, Mikronezję i Hawaje. Klimat tych wysp nadaje się do uprawy kawy. Jest równikowy i ma wysokie góry z subtropikalnymi wyżynami. Ponadto ma średnią wysokość około 800 m.
Jak smakuje kawa z Oceanii?
Podobnie jak w wielu innych przypadkach, jest dość trudno opisać typowy smak kawy z tego regionu świata; różnice pojawiają się już na etapie plantacji i producentów ale jeżeli konieczne jest dokonać jakieś generalizacji to smak kawy z regionu Oceanii będzie się wyróżniał nutami masła, kwiatów i ziół.