Blue Drop Coffee Roasters Rwanda - Kinini – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Blue Drop Coffee Roasters Rwanda - Kinini ma profil owocowy, z nutami: czarna herbata, winogrono, brzoskwinia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Rwanda - Kinini to jednorodna kawa ziarnista wypalana w stopniu jasnym przez palarnię Blue Drop Coffee Roasters. Ziarna pochodzą z regionu Rulindo i są produkowane przez spółdzielnię KCRS zrzeszającą kobiety. W filiżance dominują nuty czarnej herbaty, czerwonych winogron, brzoskwini i róży. W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: czarna herbata, winogrono i brzoskwinia.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta Blue Drop Coffee Roasters Rwanda - Kinini to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Rwanda.
- Według producenta – region: Rulindo, odmiana: Bourbon Jackson, Bourbon Mayaguez, obróbka: mokra, suszona na słońcu, wysokość uprawy: 1800-2500 m n.p.m..
- O paleniu palarnia pisze: „Maksymalnie 2 tygodnie od daty zakupu”.
- Producent opisuje smak nutami: czarna herbata, winogrono, brzoskwinia i róża.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (blue-drop.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Blue Drop Coffee Roasters Rwanda - Kinini z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim oceny SCA.
| Informacja | Blue Drop Coffee Roasters Rwanda - Kinini | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Rwanda – Rulindo | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Bourbon Jackson, Bourbon Mayaguez | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | mokra, suszona na słońcu | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1800-2500 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Palona na zamówienie (według opisu palarni). | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Palarnia podaje, że kawę pali na zamówienie – to dobra praktyka, której szukaj przy każdej kawie speciality.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy o profilu podobnym do Blue Drop Coffee Roasters Rwanda - Kinini. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.
HAYB Rwanda Karengera owocowy HAYB Ethiopia Uraga owocowy HAYB Indonesia Team Pegasing Thermal Shock Washed owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Blue Drop Coffee Roasters Rwanda - Kinini?
Rwanda - Kinini to jednorodna kawa ziarnista wypalana w stopniu jasnym przez palarnię Blue Drop Coffee Roasters. Ziarna pochodzą z regionu Rulindo i są produkowane przez spółdzielnię KCRS zrzeszającą kobiety. W filiżance dominują nuty czarnej herbaty, czerwonych winogron, brzoskwini i róży. W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: czarna herbata, winogrono i brzoskwinia.
Czy Blue Drop Coffee Roasters Rwanda - Kinini to 100% arabika?
Według producenta Blue Drop Coffee Roasters Rwanda - Kinini to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna Blue Drop Coffee Roasters Rwanda - Kinini?
Pochodzenie ziaren według producenta: Rwanda.
Jaka kawa jest podobna do Blue Drop Coffee Roasters Rwanda - Kinini?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Kawana Etiopia Idido, Story Coffee Roasters Blossom Heaven i Story Coffee Roasters Ethiopia Kelloo Banko Gotiti #2 Filter Coffee. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność