HAYB

HAYB Ethiopia Uraga – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy czarna herbata brzoskwinia arbuz

W skrócie: HAYB Ethiopia Uraga ma profil owocowy, z nutami: czarna herbata, brzoskwinia, arbuz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Klasyczna kawa z Etiopii z regionu Guji, poddana obróbce Anaerobic Natural. Charakteryzuje się profilem sensorycznym obejmującym białą herbatę, brzoskwinię i arbuz. Kawa posiada punktację Q Score na poziomie 87 punktów. W naszych próbach kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Etiopia.
  • Według producenta – region: Guji, odmiana: Heirloom, obróbka: Anaerobic (natural), wysokość uprawy: 1900 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana przez palarnię: 87 pkt.
  • Data palenia podana przez sprzedawcę: 8 lipca 2025 (stan na 5 października 2026, godz. 01:20).
  • O paleniu palarnia pisze: „data palenia 08.07”.
  • Producent opisuje smak nutami: czarna herbata, brzoskwinia i arbuz.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Opis kawy pod lupą Głównego Roastera

Palarnia podaje przy kawie HAYB Ethiopia Uraga komplet podstawowych informacji. W takiej sytuacji o różnicy decydują świeżość i ręka palacza.

InformacjaHAYB Ethiopia UragaKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Etiopia – Guji Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Heirloom Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka Anaerobic (natural) Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1900 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 87 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Data palenia: 8 lipca 2025 – 454 dni (ok. 15 miesięcy) od wypalenia w dniu sprawdzenia. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.

Według informacji sprzedawcy z 5 października 2026, godz. 01:20 sprzedawana partia była palona 8 lipca 2025, czyli 454 dni (ok. 15 miesięcy) przed dniem sprawdzenia. Okno najlepszego smaku to 2–14 dni od wypalenia. Informacja dotyczy dnia sprawdzenia; partia w sprzedaży mogła się od tego czasu zmienić. Nasza kawa jest palona na zamówienie: większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia, więc dociera do Ciebie na początku okna smaku.

Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.

Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.

Kawy o podobnym profilu

Kawy o profilu podobnym do HAYB Ethiopia Uraga. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.

HAYB Indonesia Team Pegasing Thermal Shock Washed owocowy Kawana Etiopia Sidamo owocowy Blue Drop Coffee Roasters Rwanda - Kinini owocowy Story Coffee Roasters Ethiopia Kelloo Banko Gotiti #2 Filter Coffee owocowy Bracia Ziółkowscy Etiopia Chelbesa owocowy HAYB Etiopia Odaco owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje HAYB Ethiopia Uraga?

Klasyczna kawa z Etiopii z regionu Guji, poddana obróbce Anaerobic Natural. Charakteryzuje się profilem sensorycznym obejmującym białą herbatę, brzoskwinię i arbuz. Kawa posiada punktację Q Score na poziomie 87 punktów. W naszych próbach kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Skąd pochodzą ziarna HAYB Ethiopia Uraga?

Pochodzenie ziaren według producenta: Etiopia.

Jaka kawa jest podobna do HAYB Ethiopia Uraga?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: HAYB Indonesia Team Pegasing Thermal Shock Washed, Kawana Etiopia Sidamo i Blue Drop Coffee Roasters Rwanda - Kinini. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.